خوراک تره فرنگی.. ●ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ۴ ﻧﻔﺮ ﺗﺎ ۶ ﻧﻔﺮ
خوراک تره فرنگی.. ●ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ۴ ﻧﻔﺮ ﺗﺎ ۶ ﻧﻔﺮ
ﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽ: ﯾﻚ ﻛﯿﻠﻮ
ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻣﺘﻮﺳﻂ: ﭼﻬﺎﺭ ﻋﺪﺩ
ﻟﭙﻪ: ﻧﺼﻒ ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﭘﯿﺎﺯ ﻣﺘﻮﺳﻂ: ﺳﻪ ﻋﺪﺩ (ﺣﻠﻘﻪ ﺷﻮﺩ)
ﻟﻮﺑﯿﺎﺳﺒﺰ: ۲۰۰ ﮔﺮﻡ
ﺭﺏ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ: ﺩﻭﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ
ﻫﻮﯾﺞ ﻣﺘﻮﺳﻂ: ﺩﻭ ﻋﺪﺩ
ﻧﻤﻚ: ﺩﻭ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯼ ﺧﻮﺭﯼ
ﻓﻠﻔﻞ: ﯾﻚ ﻫﺸﺘﻢ ﻗﺎﻏﺸﻖ ﭼﺎﯼ ﺧﻮﺭﯼ
ﺁﺏ ﻟﯿﻤﻮ ﺗﺮﺵ: ﺩﻭ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ
ﻛﺮﻩ: ۱۰۰ ﮔﺮﻡ
ﺁﺏ :۱/۵ ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺩﻡ ﻛﺮﺩﻩ ﯾﻚ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯼ ﺧﻮﺭﯼ
●ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ
ﺑﺪﻭﻥ ﺍﯾﻨﻜﻪ ﺑﺮﮒﻫﺎﯼ ﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽﻫﺎ ﺭﺍ ﺟﺪﺍﻛﻨﯿﻢ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺷﺴﺘﻪ ﻭ ﻣﯽﮔﺬﺍﺭﯾﻢ ﺗﺎ ﺁﺏ ﺁﻧﻬﺎ ﺧﻮﺏﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﭼﻬﺎﺭ ﺳﺎﻧﺘﯽ ﻣﺘﺮ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﺮﺵﻣﯽﺩﻫﯿﻢ ﺗﻜﻪ ﺗﻜﻪ ﻣﯽﻛﻨﯿﻢ ﺳﭙﺲ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽﻫﺎﯼﺣﻠﻘﻪ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺗﺎﺑﻪﺍﯼ ﻣﯽﭼﯿﻨﯿﻢ ﻭ ﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﭘﯿﺎﺯ ﻟﭙﻪﺍﯼ ﺭﺍ ﻛﻪ ﺍﺯ ﻗﺒﻞ ﺣﺪﻭﺩ ﺩﻭ ﺳﺎﻋﺖﺧﯿﺲ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﭘﺨﺘﻪﺍﯾﻢ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻣﯽﺭﯾﺰﯾﻢ ﺁﻧﮕﺎﻩ ﺭﺏﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺣﻞ ﻛﺮﺩﻩ ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺩﻡﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﻛﺮﻩ ﺫﻭﺏ ﺷﺪﻩ ﻭ ﻧﻤﻚ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺭﺍ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻭﺑﻪ ﺧﻮﺭﺍﻙ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﺮﺩﻩ ﺑﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻛﻢ ﻭ ﮔﺬﺍﺷﺘﻦ ﺩﺭﭘﻮﺵ ﺭﻭﯼ ﻇﺮﻓﯽ ﻣﯽﮔﺬﺍﺭﯾﻢ ﺗﺎ ﺟﺎ ﺑﯿﻔﺘﺪ ﻭ ﺩﺭﻣﺮﺣﻠﻪ ﺁﺧﺮ ﻃﺒﺦ ﺁﺏ ﻟﯿﻤﻮ ﺗﺮﺵ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪﻣﯽﻛﻨﯿﻢ ﺍﯾﻨﻚ ﻏﺬﺍﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﺮﻭ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺍﺳﺖ.
ﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽ: ﯾﻚ ﻛﯿﻠﻮ
ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻣﺘﻮﺳﻂ: ﭼﻬﺎﺭ ﻋﺪﺩ
ﻟﭙﻪ: ﻧﺼﻒ ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﭘﯿﺎﺯ ﻣﺘﻮﺳﻂ: ﺳﻪ ﻋﺪﺩ (ﺣﻠﻘﻪ ﺷﻮﺩ)
ﻟﻮﺑﯿﺎﺳﺒﺰ: ۲۰۰ ﮔﺮﻡ
ﺭﺏ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ: ﺩﻭﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ
ﻫﻮﯾﺞ ﻣﺘﻮﺳﻂ: ﺩﻭ ﻋﺪﺩ
ﻧﻤﻚ: ﺩﻭ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯼ ﺧﻮﺭﯼ
ﻓﻠﻔﻞ: ﯾﻚ ﻫﺸﺘﻢ ﻗﺎﻏﺸﻖ ﭼﺎﯼ ﺧﻮﺭﯼ
ﺁﺏ ﻟﯿﻤﻮ ﺗﺮﺵ: ﺩﻭ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ
ﻛﺮﻩ: ۱۰۰ ﮔﺮﻡ
ﺁﺏ :۱/۵ ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺩﻡ ﻛﺮﺩﻩ ﯾﻚ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯼ ﺧﻮﺭﯼ
●ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ
ﺑﺪﻭﻥ ﺍﯾﻨﻜﻪ ﺑﺮﮒﻫﺎﯼ ﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽﻫﺎ ﺭﺍ ﺟﺪﺍﻛﻨﯿﻢ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺷﺴﺘﻪ ﻭ ﻣﯽﮔﺬﺍﺭﯾﻢ ﺗﺎ ﺁﺏ ﺁﻧﻬﺎ ﺧﻮﺏﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﭼﻬﺎﺭ ﺳﺎﻧﺘﯽ ﻣﺘﺮ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﺮﺵﻣﯽﺩﻫﯿﻢ ﺗﻜﻪ ﺗﻜﻪ ﻣﯽﻛﻨﯿﻢ ﺳﭙﺲ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽﻫﺎﯼﺣﻠﻘﻪ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺗﺎﺑﻪﺍﯼ ﻣﯽﭼﯿﻨﯿﻢ ﻭ ﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﭘﯿﺎﺯ ﻟﭙﻪﺍﯼ ﺭﺍ ﻛﻪ ﺍﺯ ﻗﺒﻞ ﺣﺪﻭﺩ ﺩﻭ ﺳﺎﻋﺖﺧﯿﺲ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﭘﺨﺘﻪﺍﯾﻢ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻣﯽﺭﯾﺰﯾﻢ ﺁﻧﮕﺎﻩ ﺭﺏﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺣﻞ ﻛﺮﺩﻩ ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺩﻡﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﻛﺮﻩ ﺫﻭﺏ ﺷﺪﻩ ﻭ ﻧﻤﻚ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺭﺍ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻭﺑﻪ ﺧﻮﺭﺍﻙ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﺮﺩﻩ ﺑﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻛﻢ ﻭ ﮔﺬﺍﺷﺘﻦ ﺩﺭﭘﻮﺵ ﺭﻭﯼ ﻇﺮﻓﯽ ﻣﯽﮔﺬﺍﺭﯾﻢ ﺗﺎ ﺟﺎ ﺑﯿﻔﺘﺪ ﻭ ﺩﺭﻣﺮﺣﻠﻪ ﺁﺧﺮ ﻃﺒﺦ ﺁﺏ ﻟﯿﻤﻮ ﺗﺮﺵ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪﻣﯽﻛﻨﯿﻢ ﺍﯾﻨﻚ ﻏﺬﺍﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﺮﻭ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺍﺳﺖ.
- ۲۵۸
- ۱۸ آبان ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۲)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط