ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺍﺧﻼﻕ ﺭﺍ ﺑﺸﻨﺎﺳﯿﺪ

ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺍﺧﻼﻕ ﺭﺍ ﺑﺸﻨﺎﺳﯿﺪ
ﮐﻤﺒﻮﺩ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ B1 ﻣﻮﺟﺐ ﺑﺪﺍﺧﻼﻗﯽ ﻭ ﮐﺎﻫﺶ ﺣﺎﻓﻈﻪ ﻣﯽﺷﻮﺩ .
ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ B1 ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻬﯿﻪ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻭ ﺑﻪ ﻭﯾﮋﻩ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﻗﻨﺪﯼ ﯾﺎ
ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪﺭﺍﺕﻫﺎ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﻻﺯﻡ ﺍﺳﺖ.
ﮐﻤﺒﻮﺩ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ B1 ﻣﻮﺟﺐ ﺍﻓﺴﺮﺩﮔﯽ، ﺑﺪﺍﺧﻼﻓﯽ، ﮐﺎﻫﺶ ﺣﺎﻓﻈﻪ ﻭ ﺗﻤﺮﮐﺰ ﻭ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ
ﺍﺣﺴﺎﺱ ﺧﺴﺘﮕﯽ ﻣﯽﺷﻮﺩ.
ﺍﺯ ﺁﻧﺠﺎ ﮐﻪ ﺳﻠﻮﻝﻫﺎﯼ ﻋﺼﺒﯽ ﻣﻨﺤﺼﺮﺍً ﺍﺯ ﮔﻠﻮﮐﺰ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺄﻣﯿﻦ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺧﻮﺩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ
ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ، ﺩﺭ ﮐﻤﺒﻮﺩ ﺍﯾﻦ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻋﻼﺋﻤﯽ ﺍﺯ ﻗﺒﯿﻞ ﺍﻓﺴﺮﺩﮔﯽ، ﺑﺪﺍﺧﻼﻓﯽ، ﮐﺎﻫﺶ
ﺣﺎﻓﻈﻪ ﻭ ﺗﻤﺮﮐﺰ ﻭ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﺧﺴﺘﮕﯽ ﻇﺎﻫﺮ ﻣﯽﺷﻮﺩ.
ﺍﯾﻦ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺩﺭ ﻏﺬﺍﻫﺎﯾﯽ ﺍﺯ ﻗﺒﯿﻞ ﻏﻼﺕ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ، ﻧﺨﻮﺩﻓﺮﻧﮕﯽ، ﺗﺨﻤﻪ ﺁﻓﺘﺎﺑﮕﺮﺩﺍﻥ،
ﺍﺭﺯﻥ، ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ، ﮐﻨﺠﺪ، ﺳﻮﯾﺎ، ﺁﺟﯿﻞ ﺑﻪ ﺧﺼﻮﺹ ﺑﺎﺩﺍﻡ ﻫﻨﺪﯼ، ﺑﺎﺩﺍﻡ، ﮔﺮﺩﻭ،
ﺣﺒﻮﺑﺎﺕ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﻧﺨﻮﺩ، ﻟﻮﺑﯿﺎ، ﻋﺪﺱ، ﮔﻨﺪﻡ ﺳﺒﻮﺱﺩﺍﺭ، ﺳﯿﺐﺯﻣﯿﻨﯽ، ﮔﻨﺪﻡ ﺳﯿﺎﻩ ﯾﺎ
ﭼﺎﻭﺩﺍﺭ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ.
ﮐﻤﺒﻮﺩ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ B3 ﯾﺎ ﻧﯿﺎﺳﯿﻦ ﻧﯿﺰ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﻋﻼﺋﻢ ﺟﺴﻤﯽ ﻭ ﺭﻭﺣﯽ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﮐﻪ
ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﺁﻧﻬﺎ ﺯﻭﺍﻝ ﻋﻘﻞ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺣﺘﯽ ﮐﻤﺒﻮﺩ ﺁﻥ ﺑﻪ ﻣﺮﮒ ﻧﯿﺰ ﻣﯽﺍﻧﺠﺎﻣﺪ.
ﻋﻼﺋﻢ ﻋﺼﺒﯽ ﻧﺎﺷﯽ ﺍﺯ ﮐﻤﺒﻮﺩ ﺁﻥ ﺷﺎﻣﻞ ﮐﺎﻫﺶ ﺣﺎﻓﻈﻪ، ﺁﺷﻔﺘﮕﯽﻫﺎﯼ ﺭﻭﺣﯽ،
ﺍﻓﺴﺮﺩﮔﯽ ﻭ ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﺍﺳﺖ. ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺁﻥ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﻣﺨﻤﺮ ﺁﺑﺠﻮ، ﭘﻨﯿﺮ،
ﺑﺎﺩﺍﻡ ﺯﻣﯿﻨﯽ، ﮐﻨﺠﺪ، ﺑﺮﻧﺞ ﻗﻬﻮﻩﺍﯼ، ﺁﺭﺩ ﺳﺒﻮﺱﺩﺍﺭ، ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ ﻭ ﻧﺎﻥ ﺳﺒﻮﺱﺩﺍﺭ،
ﺟﻮ ﻭ ﺣﺒﻮﺑﺎﺕ ‏( ﺑﻪ ﻭﯾﮋﻩ ﻧﺨﻮﺩ ‏) ﺭﺍ ﺍﺳﻢ ﺑﺮﺩ