سه لیوان شیربا یک لیوان سر خالی شکر را روی گاز میذاریم تا

سه لیوان شیربا یک لیوان سر خالی شکر را روی گاز میذاریم تا جوش بیاد دو ق غ پودر ژلاتین را با نصف لیوان اب سرد خیس کرده میذاریم خوب نرم بشه بعد روی بخار کتری گذاشته تا خوب حل بشه وقتی شیر جوش امد یک چهارم لیوان گلاب کمی زعفران و ژلاتین را با ان مخلوط کرده میگذاریم سرد شود بعد نصف پیمانه خامه را با کمی از ان مخلوط میکنیم و بعد انرا داخل مواد ریخته در قالب میریزیم برای در اوردن از قالب من از سشوار استفاده میکنم با ژله تزیین میکنیم
.