ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ:

ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ:
ﺁﺭﺩ ﺳﻔﯿﺪ : 8 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ : 2 ﻋﺪﺩ
ﺭﻭﻏﻦ ﺟﺎﻣﺪ ﯾﺎ ﮐﺮﻩ : 2 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ
ﺁﺏ : 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﻭﺍﻧﯿﻞ : ﻧﻮﮎ ﭼﺎﻗﻮ
ﺷﺮﺑﺖ(ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻤﯿﺮ) : 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ
ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﺮﺥ ﮐﺮﺩﻥ : ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ
 
ﻃﺮﺯﺗﻬﯿﻪ:
ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺷﺮﺑﺖ ﺭﻭ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ,ﺑﺪﯾﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﮐﻪ:
ﺩﻭ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺷﮑﺮ ﺭﺍ ﺩﺭ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺁﺏ ﺣﻞ ﮐﺮﺩﻩ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﮐﻤﯽ ﻭﺍﻧﯿﻞ, ﻫﻞ, ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﻭ ﮔﻼﺏ ﻣﯿﺬﺍﺭﯾﻢ ﺭﻭﯼ ﺷﻌﻠﻪ ﺗﺎ ﺟﻮﺵ ﺑﯿﺎﺩ ﻭ ﺁﻧﻘﺪﺭ ﺑﺠﻮﺷﺪ ﺗﺎ ﻗﻮﺍﻡ ﭘﯿﺪﺍﮐﻨﻪ,ﺳﭙﺲ ﺷﺮﺑﺖ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﺁﻣﺪﻩ ﺭﺍ ﮐﻨﺎﺭ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﺧﻮﺏ ﺳﺮﺩ ﺷﻮﺩ...
ﺣﺎﻻ ﻣﯿﺮﯾﻢ ﺳﺮﺍﻍ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﺎﻣﯿﻪ:
ﺁﺏ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺭﻭﻏﻦ ﺩﺭ ﻗﺎﺑﻠﻤﻪ ﺍﯼ ﺟﻮﺵ ﺁﻭﺭﺩﻩ ﺳﭙﺲ ﺁﺭﺩ ﺭﻭ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺧﻮﺏ ﻫﻢ ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ ﺗﺎ ﺑﻮﯼ ﺧﺎﻣﯽ ﺁﺭﺩ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺮﻩ,ﺣﺪﻭﺩ 10 ﺗﺎ 15 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻃﻮﻝ ﻣﯿﮑﺸﻪ...
ﺯﻣﺎﻧﯽ ﺧﻤﯿﺮ ﻣﺎ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﮐﻪ ﮐﻤﯽ ﺍﺯ ﺧﻤﯿﺮ ﺗﻪ ﻇﺮﻓﻤﻮﻥ ﭼﺴﺒﯿﺪﻩ ﺑﺎﺷﻪ...
ﺧﻤﯿﺮ ﺭﻭ ﻣﯿﺬﺍﺭﯾﻢ ﺗﻮﯼ ﻇﺮﻑ ﺩﯾﮕﻪ ﺗﺎ ﺧﻮﺏ ﺳﺮﺩ ﺑﺸﻪ,ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺳﺮﺩ ﺷﺪﻥ ﺧﻤﯿﺮ,ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﺍﺯ ﺷﺮﺑﺘﻤﻮﻥ ﺭﻭ ﺑﻬﺶ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ...
ﺑﻌﺪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻏﻬﺎ ﺭﺍ ﻣﯿﺸﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺧﻮﺏ ﻭﺭﺯ ﻣﯿﺪﯾﻢ ﺣﺪﻭﺩ 5 ﺩﻗﯿﻘﻪ...
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺩﻭﻡ ﺭﻭ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﻭﺍﻧﯿﻞ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﻣﺠﺪﺩﺍ 5 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻭﺭﺯ ﻣﯿﺪﯾﻢ...
ﺑﻌﺪ ﻣﻮﺍﺩﻣﻮﻥ ﺭﻭ ﺩﺍﺧﻞ ﻗﯿﻒ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭ ﺩﺍﺧﻞ ﺭﻭﻏﻦ ﺩﺍﺍﺍﺍﻍ ﺳﺮﺥ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﺗﺎ ﺟﺎﯾﯿﮑﻪ ﻃﻼﯾﯽ ﺑﺸﻪ,ﺗﻮﺟﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﺷﻌﻠﻪ ﺧﯿﻠﯽ ﮐﻢ ﺑﺎﺷﻪ,ﻭ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﻃﻼﯾﯽ ﺭﻧﮓ ﺷﺪﻥ ﺩﺍﺧﻞ ﺷﺮﺑﺖ ﺍﻧﺪﺍﺧﺘﻪ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﮐﺸﯿﺪﻩ ﺩﺭﻭﻥ ﺻﺎﻓﯽ ﻣﯿﺬﺍﺭﯾﻢ,ﺗﺎ ﺷﺮﺑﺖ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﯼ ﺁﻥ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﻮﺩ.
ﺑﺎ ﭘﻮﺩﺭ ﻧﺎﺭﮔﯿﻞ ﯾﺎ ﭘﻮﺩﺭ ﭘﺴﺘﻪ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ...
ﻧﮑﺘﻪ:
ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﯼ ﺑﺎﻣﯿﻪ ﻫﺎ ﺑﻪ ﻣﺎﺳﻮﺭﻩ ﯼ ﺷﻤﺎ ﺑﺴﺘﮕﯽ ﺩﺍﺭﻩ,ﻣﺎﺳﻮﺭﻩ ﯼ ﻣﻦ ﮐﻮﭼﯿﮏ ﺑﻮﺩ ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺑﺎﻣﯿﻪ ﻫﺎ ﺑﺎﺭﯾﮏ ﺗﺮ ﺷﺪﻥ...
 نوش جاننننننن