ﺁﺵ ﺩﺍﻧﻪ ﮐﻮﻻﻧﻪ
ﺁﺵ ﺩﺍﻧﻪ ﮐﻮﻻﻧﻪ
ﺁﺵ ﺩﺍﻧﻪ ﮐﻮﻻﻧﻪ، ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺁﺵﻫﺎ ﻣﻨﺎﺳﺒﺘﯽ ﺍﺳﺘﺎﻥ ﮐﺮﺩﺳﺘﺎﻥ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﻭﻟﯿﻦ ﺭﻭﯾﺶ ﺩﻧﺪﺍﻥ ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ ﭘﺨﺖ ﻭ ﺑﯿﻦ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻓﺎﻣﯿﻞ ﭘﺨﺶ ﻣﯽﺷﻮﺩ . ﺍﺯ ﺁﻧﺠﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﻓﺼﻞ ﺳﺮﻣﺎ، ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺯﻣﺎﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺁﺵ ﺍﺳﺖ، ﮔﺎﻫﯽ ﻫﻢ ﺑﻨﺎ ﺑﻪ ﺫﺍﺋﻘﻪ، ﺍﯾﻦ ﺁﺵ ﺩﺭ ﺧﺎﻧﻪﻫﺎﯼ ﻣﺮﺩﻡ ﮐﺮﺩﺳﺘﺎﻥ ﻃﺒﺦ ﻣﯽﺷﻮﺩ . ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻬﯿﻪﯼ ﺍﯾﻦ ﺁﺵ ﺑﻪ ﮔﻨﺪﻡ، ﻋﺪﺱ، ﻟﻮﺑﯿﺎ، ﻧﺨﻮﺩ، ﻣﺮﺯﻩﯼ ﺧﺸﮏ، ﭘﯿﺎﺯ، ﻗﻠﻢ ﮔﻮﺳﻔﻨﺪﯼ ﻭ ﺍﺩﻭﯾﻪ ( ﻓﻠﻔﻞ ﻗﺮﻣﺰ، ﻧﻤﮏ ﻭ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ) ﻧﯿﺎﺯ ﺍﺳﺖ . ﺑﻪﺟﺎﯼ ﻗﻠﻢ ﮔﻮﺳﻔﻨﺪﯼ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﻭﻗﺘﯽ ﻏﺬﺍ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪ ﺍﺯ ﮐﻮﻓﺘﻪ ﻗﻠﻘﻠﯽﻫﺎﯼ ﮐﻮﭼﮏ ( ﮔﻮﺷﺖ ﭼﺮﺥ ﮐﺮﺩﻩﯼ ﮔﺮﺩ ﺷﺪﻩ ) ﺩﺭ ﺁﺵ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ
#کورد
#کوردستان
#فرهنگ
#تمدن
#اصالت
ﺁﺵ ﺩﺍﻧﻪ ﮐﻮﻻﻧﻪ، ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺁﺵﻫﺎ ﻣﻨﺎﺳﺒﺘﯽ ﺍﺳﺘﺎﻥ ﮐﺮﺩﺳﺘﺎﻥ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﻭﻟﯿﻦ ﺭﻭﯾﺶ ﺩﻧﺪﺍﻥ ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ ﭘﺨﺖ ﻭ ﺑﯿﻦ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻓﺎﻣﯿﻞ ﭘﺨﺶ ﻣﯽﺷﻮﺩ . ﺍﺯ ﺁﻧﺠﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﻓﺼﻞ ﺳﺮﻣﺎ، ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺯﻣﺎﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺁﺵ ﺍﺳﺖ، ﮔﺎﻫﯽ ﻫﻢ ﺑﻨﺎ ﺑﻪ ﺫﺍﺋﻘﻪ، ﺍﯾﻦ ﺁﺵ ﺩﺭ ﺧﺎﻧﻪﻫﺎﯼ ﻣﺮﺩﻡ ﮐﺮﺩﺳﺘﺎﻥ ﻃﺒﺦ ﻣﯽﺷﻮﺩ . ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻬﯿﻪﯼ ﺍﯾﻦ ﺁﺵ ﺑﻪ ﮔﻨﺪﻡ، ﻋﺪﺱ، ﻟﻮﺑﯿﺎ، ﻧﺨﻮﺩ، ﻣﺮﺯﻩﯼ ﺧﺸﮏ، ﭘﯿﺎﺯ، ﻗﻠﻢ ﮔﻮﺳﻔﻨﺪﯼ ﻭ ﺍﺩﻭﯾﻪ ( ﻓﻠﻔﻞ ﻗﺮﻣﺰ، ﻧﻤﮏ ﻭ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ) ﻧﯿﺎﺯ ﺍﺳﺖ . ﺑﻪﺟﺎﯼ ﻗﻠﻢ ﮔﻮﺳﻔﻨﺪﯼ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﻭﻗﺘﯽ ﻏﺬﺍ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪ ﺍﺯ ﮐﻮﻓﺘﻪ ﻗﻠﻘﻠﯽﻫﺎﯼ ﮐﻮﭼﮏ ( ﮔﻮﺷﺖ ﭼﺮﺥ ﮐﺮﺩﻩﯼ ﮔﺮﺩ ﺷﺪﻩ ) ﺩﺭ ﺁﺵ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ
#کورد
#کوردستان
#فرهنگ
#تمدن
#اصالت
- ۱.۶k
- ۲۱ آبان ۱۳۹۵
دیدگاه ها (۲)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط