کباب کوبیده

#کباب#کوبیده

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده ۱ کیلوگرم
چربی گوسفندی ۱۰۰ گرم
پیاز ۳۰۰ گرم
نمک
فلفل سیاه

طرز تهیه :

پیاز ها را پس از چرخ کردن در یک سبد قرار دهید تا آب آن گرفته شود.
گوشت را حتماً دو بار چرخ کنید.
گوشت با مواد اولیه مخلوط کرده و ورز دهید.
حدود یک ساعت در یخچال استراحت دهید.
در آخر کباب ها را به سیخ بکشید و روی منقل کباب کنید.
در اواخر کباب کردن ، کمی مخلوط زعفران دم کرده و روغن حیوانی روی آنها بمالید.

نوش جان
#آموزش_آشپزی
#پیتزا
#ساندویچ
#خوراک
#فست_فود
#سیب_سرخ_شده
#سالاد
#سس
#سوخاری
#برگ_سلطنتی
#کباب
#خورشت
#غذای_ملل
#غذای_ترکی
#غذای_هندی
#غذای_خونگی
#غذای_فرنگی
#غذای_مجلسی
#غذای_دریایی