طرز تهیه اسفناج پلو

طرز تهیه اسفناج پلو
.
. توی خانواده ام پدری مصرف اسفناج کم بود فقط ماست با اسفناج میخوردیم ولی من اسفناج دوست نداشتم اما به مرور زمان غذای متنوعی بخاطر خانواده ام میپختم و نمیخواستم بخاطر دوست نداشتن من اسفناج برای همیشه از تو لیست غذای خانوادگیمون حذف بشه و اسفناج توی مایه کوکو میریختم یا لایه به لای پلو میزاشتم یا سالاد با اسفناج درست میکردم با همین روش عاشق اسفناج شدم 🍀
حالا هم #اسفناج_پلو با گوشت چرخ کرده درست کردم که خیلی خوشمزست بهتون قول میدم که اونایی که اسفناج دوست ندارن حتما خوششون میاد😋 👌 🏼 .
.
.
پیازو تفت دادم وگوشت چرخکرده رو اضافه کردم گوشت وپیاز راباهم سرخ کردم و زردچوبه ودارچین وفلفل سیاه ونمک و پودر غوره زدم و دو تا حبه سیر رنده شده بهش اضافه وسرخش کردم ،بعد زعفران پودر شده را اضافه کردم و هم زدم و بیبی اسفناجها رو بهش اضافه کردم تا سبزی با گوشت خوب مخلوط شود بعد شعله رو خاموش کردم مرحله بعد در یک قابلمه آب را به جوش  آوردم سپس برنج خیس شده رو به قابلمه آب جوش اضافه کردم بعد از اینکه مغز برنج پخت آن را آبکش کردم بعد شوید خشک روبه برنج اضافه کردم و با هم مخلوط کردم و یکدست شد
حالا برای تهدیگ یه کاسه جداگانه تخم مرغ و زعفرون با چنگال خوب هم زدم بعد دو قاشق ماست پرچرب و کمی نمک و روغن و یه کفگیر برنج اضافه کردم و باهم خوب مخلوط کردم و توی قابلمه اول روغن ریختم بعد مایه تهدیگ رو ته قابلمه پخش کردم چند ثانیه صبر کردم تا خودشو بگیره بعد برنج بهش اضافه کردم و لای به لای برنج مایه گوشت و اسفناج ریختم و درشو گذاشتم تا بخار بکنه بعد شعله رو کم کردم
نوش جان .
. ✅ دوستان عزیز اگر از بیبی اسفناج استفاده میکنید نیاز به خرد کردن نداره و اگر از اسفناج درشت استفاده میکنید یه کمی خرد کنید ولی نیاز نیست خیلی خردش کنید .
.
. #اسفناج_پلو #خوشمزه #کیک #میوه #علوم فنون #جنگ #غذا #غذای.خوشمزه #خوشمزه #سرخ #سرخ.کردنی #بستنی #جالب #قشنگ #مدل #اینستاگرام #جنگ #غدا #عالی #بهترین #شخصی #نون #شوکولات #شکلات #غم #ناراحت #تعصف # #غذا #شاورما #فیفی #قیفی #پازل #بازی #لباس #پالتو #کفش #شیره #سیگار #معتاد #خوشمزه #غذاها #غذای #شخصی #خودمیونی #خودمونی #تازه #جدید #قشنگ #زیبا #عالی #بهترین #معلم #Delicious #Cake #Fruit #Science #Techniques #War #Food #Food. Chocolate #Sorrow #Upset #Summary # #Food #Shawarma #Fifi #Funnel #Puzzle #Games #Clothes #Coat #Shoes #Juice #Smoking #Addicted #Delicious #Foods #Food #Personal #Autonomy #Autonomous #Fresh #New #Beautiful #Beautiful #Excellent #Best #Teacher