ﻛﻠﻮﭼﻪ ﺧﺮﻣﺎﻳﻲ

ﻛﻠﻮﭼﻪ ﺧﺮﻣﺎﻳﻲ
ﺁﺭﺩ ١ ﻭ ١/٢ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ
ﻛﺮﻩ ١/٤ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ ‏( ﺑﻪ ﺩﻣﺎﻱ ﻣﺤﻴﻂ ﺭﺳﻴﺪﻩ ﺑﺎﺷﻪ ‏)
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ١ ﻋﺪﺩ
ﺷﻜﺮ ١/٣ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ
ﺷﻴﺮ ٣ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﻱ
ﻭﺍﻧﻴﻞ ١/٤ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﻳﺨﻮﺭﻱ
ﺑﻴﻜﻴﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ ١ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﻳﺨﻮﺭﻱ
ﻧﻤﻚ ﺳﺮ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﻳﺨﻮﺭﻱ
ﺧﺮﻣﺎ ١ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ
ﻣﻮﺍﺩ ﺧﺸﻚ ﺭﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻭ ﺍﻟﻚ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ،
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻭ ﺷﻴﺮ ﻭ ﻛﺮﻩ ﻭ ﻭﺍﻧﻴﻞ ﺭﻭ ﻫﻢ ﻣﻴﺰﻧﻴﻢ ،
ﻫﺮ ﺩﻭ ﺭﻭ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﻭ ﺣﺎﻻ ﺧﻤﻴﺮ ﻧﺮﻡ ﻭ ﻟﻄﻴﻔﻲ
ﺩﺍﺭﻳﻢ ﻛﻪ ﺭﻭﺵ ﺭﻭ ﻣﻴﭙﻮﺷﻮﻧﻴﻢ ﻭ ﺣﺪﻭﺩ ﻧﻴﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺩﺍﺧﻞ
ﻳﺨﭽﺎﻝ ﻣﻴﺬﺍﺭﻳﻢ ،
ﺗﻮ ﺍﻳﻦ ﻣﺪﺕ ﻫﺴﺘﻪ ﺧﺮﻣﺎ ﺭﻭ ﺟﺪﺍ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﻭ ﺑﺎ ٢ -٣ ﻗﺎﺷﻖ ﺁﺏ
ﺭﻭﻱ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﻴﺪﻳﻢ ﺗﺎ ﻧﺮﻡ ﻭ ﻳﻜﺪﺳﺖ ﺑﺸﻪ ،
ﻣﻴﺘﻮﻧﻴﺪ ﻫﺮ ﻣﻐﺰ ﻳﺎ ﺍﺩﻭﻳﻪ ﺍﻱ ﻫﻢ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﻴﺪ ﻭ ﺍﺯ ﺭﻭﻱ
ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺑﺮ ﻣﻴﺪﺍﺭﻳﻢ ﺗﺎ ﺧﻨﻚ ﺑﺸﻪ ،
ﺧﻤﻴﺮ ﺭﻭ ٢ ﻗﺴﻤﺖ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﻭ ﺭﻭﻱ ﭘﻼﺳﺘﻴﻚ ﺭﭖ ﺑﻪ ﺷﻜﻞ ﻗﺮﺍﺭ
ﻣﻴﺪﻳﻢ ﻭ ﺑﻪ ﺷﻜﻞ ﻣﺴﺘﻄﻴﻞ ﭘﻬﻦ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﻭ ﺍﺯ ﺧﺮﻣﺎ ﻭﺳﻂ
ﺧﻤﻴﺮ ﻣﻴﺬﺍﺭﻳﻢ ، ﺑﻮﺳﻴﻠﻪ ﺭﭖ ﻧﺼﻒ ﺧﻤﻴﺮ ﺭﻭ ﺭﻭﻱ ﺧﺮﻣﺎ ﻣﻴﺎﺭﻳﻢ
ﻭ ﻧﺼﻒ ﺩﻳﮕﻪ ﺭﻭ ﻫﻢ ﻫﻤﻴﻨﻄﻮﺭ، ﺳﻌﻲ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﻻﻳﻪ ﻫﺎﺭﻭ ﺑﺎ ﻫﻢ
ﻳﻜﻲ ﻛﻨﻴﻢ ﻭ ﺑﺎﺯ ﻫﻢ ﺑﻮﺳﻴﻠﻪ ﺭﭖ ﺧﻤﻴﺮ ﺭﻭ ﺑﺮ ﻣﻴﮕﺮﺩﻭﻧﻴﻢ ﻭ ﺑﺎ
ﭼﺎﻗﻮ ﺑﺮﺵ ﻣﻴﺪﻳﻢ ، ﺩﺍﺧﻞ ﻓﺮ ٣٥٠ ﺩﺭﺟﻪ ﻓﺎﺭﻧﻬﺎﻳﺖ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ١٥
ﺩﻗﻴﻘﻪ ﺯﻣﺎﻥ ﻣﻴﺪﻳﻢ