شام کریسمس

شام کریسمس

شام کریسمس بهانه‌‌ای خوشمزه برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز است. غذاهای فرانسوی که نیاز به تعریف ندارند. پاریسی‌ها برای شام کریسمس برنامه‌های ویژه‌ای دارند. البته بسیاری از جوان‌ترها ترجیح می‌دهند شام کریسمس را بیرون از خانه و با دوستان خود در رستوران صرف کنند. رستوران‌ها هم منوهای ویژه‌ای برای کریسمس دارند.
سالمون دودی، مرغ یا بوقلمون شکم‌پر و انواع غذاهای دریایی در میز شام فرانسوی‌ها دیده می‌شود. یکی دیگر از غذاهای گران فرانسوی، جگر چرب (Foie gras) است که شیوه‌ی تهیه‌ی بسیار دردناکی دارد! مطمئنا اگر شیوه‌ی تهیه‌ی این غذای گران‌قیمت را بدانید، هرگز برای خوردن آن وسوسه نمی‌شوید.
انواع پنیر هم که جزء جدانشدنی غذاهای فرانسوی هستند. بوش دو نوئل و انواع دسرهای شکلاتی هم به عنوان دسر سرو می‌شود.
#happy_christmas