دسر
#دسر_
#پاناکوتای_رنگی_
موادلازم:
خامه صبحانه یک بسته
شیر 3 لیوان
شکر 18 ق غ
پودر ژلاتین 8 ق م
وانیل نوک ق چ
زرده تخم مرغ یک عدد
طرزتهیه:شیر و شکر و با زرده تخم مرغ روی حرارت به مدت یک یا دو دقیقه هم میزنیم تا فقط شکر حل بشه ( نباید شیر زیاد گرم شه همین که ولرم بشه شکر هم حل شده) بعد گاز و خاموش میکنیم وانیل و خامه رو اضافه میکنیمو خوب مخلوط میکنیم اول توی یه پیاله به اندازه یه ملاقه از مایع میریزیم و رنگمورد نظر مون و اضافه میکنیم هم میزنیم و میریزیم توی قالب میزاریم توی یخجال نیم ساعت برای هر لایه کافیه وقتی بست رنگ بعدی رو هم به همین روش درست میکنیم تا جایی که مایع تموم شه و قتی خوب دسر مون خودش و گرفت توی ظرف برمیگردونیم اصلا نگران برگردوندنش نباشین به خاطر داشتن خامه دسر ذاتا چربه فوری از قالب میوفته
نکته :دسر اگه بیرون بمونه نمی بنده پس در حین کار نگران بستن مایع سفید رنگتون نباشین.
#پاناکوتای_رنگی_
موادلازم:
خامه صبحانه یک بسته
شیر 3 لیوان
شکر 18 ق غ
پودر ژلاتین 8 ق م
وانیل نوک ق چ
زرده تخم مرغ یک عدد
طرزتهیه:شیر و شکر و با زرده تخم مرغ روی حرارت به مدت یک یا دو دقیقه هم میزنیم تا فقط شکر حل بشه ( نباید شیر زیاد گرم شه همین که ولرم بشه شکر هم حل شده) بعد گاز و خاموش میکنیم وانیل و خامه رو اضافه میکنیمو خوب مخلوط میکنیم اول توی یه پیاله به اندازه یه ملاقه از مایع میریزیم و رنگمورد نظر مون و اضافه میکنیم هم میزنیم و میریزیم توی قالب میزاریم توی یخجال نیم ساعت برای هر لایه کافیه وقتی بست رنگ بعدی رو هم به همین روش درست میکنیم تا جایی که مایع تموم شه و قتی خوب دسر مون خودش و گرفت توی ظرف برمیگردونیم اصلا نگران برگردوندنش نباشین به خاطر داشتن خامه دسر ذاتا چربه فوری از قالب میوفته
نکته :دسر اگه بیرون بمونه نمی بنده پس در حین کار نگران بستن مایع سفید رنگتون نباشین.
۱.۰k
۱۰ آذر ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.