دسر
#دسر_
#پاناکوتای_رنگی_
موادلازم:
خامه صبحانه یک بسته
شیر 3 لیوان
شکر 18 ق غ
پودر ژلاتین 8 ق م
وانیل نوک ق چ
زرده تخم مرغ یک عدد
طرزتهیه:شیر و شکر و با زرده تخم مرغ روی حرارت به مدت یک یا دو دقیقه هم میزنیم تا فقط شکر حل بشه ( نباید شیر زیاد گرم شه همین که ولرم بشه شکر هم حل شده) بعد گاز و خاموش میکنیم وانیل و خامه رو اضافه میکنیمو خوب مخلوط میکنیم اول توی یه پیاله به اندازه یه ملاقه از مایع میریزیم و رنگمورد نظر مون و اضافه میکنیم هم میزنیم و میریزیم توی قالب میزاریم توی یخجال نیم ساعت برای هر لایه کافیه وقتی بست رنگ بعدی رو هم به همین روش درست میکنیم تا جایی که مایع تموم شه و قتی خوب دسر مون خودش و گرفت توی ظرف برمیگردونیم اصلا نگران برگردوندنش نباشین به خاطر داشتن خامه دسر ذاتا چربه فوری از قالب میوفته
نکته :دسر اگه بیرون بمونه نمی بنده پس در حین کار نگران بستن مایع سفید رنگتون نباشین.
#پاناکوتای_رنگی_
موادلازم:
خامه صبحانه یک بسته
شیر 3 لیوان
شکر 18 ق غ
پودر ژلاتین 8 ق م
وانیل نوک ق چ
زرده تخم مرغ یک عدد
طرزتهیه:شیر و شکر و با زرده تخم مرغ روی حرارت به مدت یک یا دو دقیقه هم میزنیم تا فقط شکر حل بشه ( نباید شیر زیاد گرم شه همین که ولرم بشه شکر هم حل شده) بعد گاز و خاموش میکنیم وانیل و خامه رو اضافه میکنیمو خوب مخلوط میکنیم اول توی یه پیاله به اندازه یه ملاقه از مایع میریزیم و رنگمورد نظر مون و اضافه میکنیم هم میزنیم و میریزیم توی قالب میزاریم توی یخجال نیم ساعت برای هر لایه کافیه وقتی بست رنگ بعدی رو هم به همین روش درست میکنیم تا جایی که مایع تموم شه و قتی خوب دسر مون خودش و گرفت توی ظرف برمیگردونیم اصلا نگران برگردوندنش نباشین به خاطر داشتن خامه دسر ذاتا چربه فوری از قالب میوفته
نکته :دسر اگه بیرون بمونه نمی بنده پس در حین کار نگران بستن مایع سفید رنگتون نباشین.
- ۱.۱k
- ۱۰ آذر ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۱)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط