پیشغذا

#پیش_غذا_
#توپکای_سیب_زمینی_

سیب زمینی پخته ٣عدد بزرگ
کره یا روغن زیتون ١/٤ ١ ق س
نمک. به میزان لازم

مواد میانی

گوشت چرخ شده. ٢٥٠ گرم
پیازخردشده. ١ عدد متوسط
جعفری خردشده. ٢ ق س
نمک وادویه. به میزان لازم
فلفل سیاه. ١ ق چ
زرشک،کشمش ویا هرچیز دیگر اختیاریست .

مواد سرخ کردن

آردسوخاری. ١ پ
آردسفید. ١/٢ پ
تخم مرغ. ٢ عدد
نمک وادویه. به میزان لازم
روغن. به میزان لازم