تست ماهی

تست ماهی


من از فیله ماهی سی‌بَس استفاده کردم با ابعادی که میبینید برش میدم. شما می‌تونید از ماهی مورد علاقه خودتون استفاده کنید.
مزه دار کردن ماهی:
زنجبیل
سیر: ۳ جبه
گشنیز
پرک فلفل‌قرمز
فلفل‌سیاه
نمک
روغن‌زیتون
لیمو ترش
مخلوط کنید و ۵ دقیقه رو حرارت زیاد سرخ کنید.
.
سس:
مقدار مساوی از پیازچه، گشنیز و شوید
مایونز ۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
و یکم سرکه بالزامیک
.
ساندویچ رو درست کنید و هر طرفش رو ۲ دقیقه تو ماهیتابه داغ تست کنید. حرارت رو خاموش کنید(چون ماهیتابه خیلی داغه و پنیر زود میسوزه)، پنیر پارمسان(یا پیتزا) بریزید و نون رو روی اون قرار بدید تا پنیر تست بشه.
نوش جونتون.




#آشپز #آشپزی #آشپزخانه #سرآشپز #رستوران #رستورانگردی #رستوران_لوکس #تهران #ايران #خوشمزه
#اموزش_اشپزی#نواب_ابراهیمی