آموزش شیرینی کشمشی

#پست_آموزشی
بریم یه شیرینی کشمشی ۵ دقیقه ای درست کنیم

موادلازم:
تخم مرغ: 2 عدد ریز
ماست : 15گرم
آرد: 225 گرم
پودرقند: 200گرم
روغن مایع: 125 گرم
کشمش: 70 گرم
رنگ زرد خوراکی یا زعفرانی مقداری

همین اول فر یا توسترتون رو روشن کن
ابتدا تخم مرغ هارو در ظرفی بامفتول دستی میزنیم تا از حالت لختگی در بیاد بعد روغن مایع و ماست و پودرقند رو میریزیم و با همزن دستی میزنیم تا حدی که پودرقند آب شه و موادترکیب شه.
در ادامه کشمش و آرد رو میریزیم و با لیسک در حد مخلوط شدن فقط زیر و رو میکنیم همین😍
بیش از حد مخلوط نشه که سفت میشه و نتیجه خشک میشه
خمیر رو در قیف ریخته بدون ماسوره فقط سرقیف رو بازتر برش بدین که راحت قیف بزنید وبعد شیرینی ها رو به سایز دلخواهتون قیف بزنین. بعد میریم واسه پخت

درجه فر بین ۲۲۰تا ۲۳۰
تایم پخت بین ۸ تا ۱۰ دقیقه

همینکه دورش طلایی شد خوبه و از فر خارج کنید
👌حتما تا دیس هنوز داغ شیرینی هاتون رو با کاردک جداکنین چون احتمال چسبیدنش زیاده
بعد که خنک شد در ظرف درب بسته بهش هوا نرسه در یخچال نگهداری کنید تا ۲ روز
بافت عالی و نرم و طعمی بینظیر😋
این رسپی امتحان شدست پس باخیال راحت این شیرینی خوشمزه رو درست کنید🌹
نوش جان

#پست_آموزشی #آموزش #آموزشی #پست_ویژه #پست_آموزشی #شیرینی #شیرینی_کشمشی #شیرینی_سحر #کیک_مشهد #کیک_شکلاتی #شیرینی_پزی #آموزش #آموزشی