دستور شیرینی گردویی به در خواست دوستان
دستور شیرینی گردویی به در خواست دوستان
#شیرینی_گردویی #
زرده تخم مرغ 3 عدد
پودر قند 120 گرم
وانیل کمی
گردو هم میزانش بستگی به خودتون داره
پودر پسته برای تزیین
ابتدا زرده ها رو با وانیل میزنین و پودر قند روکم کم اضافه کرده با هم زن هم میزنیم تا جاییکه موادمون سفت کش دار و کرم رنگ بشه
سپس گردوها رو ریخته با قاشق هم میزنیم تو سینی کاغذ روغنی میندازیم وبا قاشق از موادمون میریزیم روی شیرینیا پودر پسته ریخته و تو فر از قبل گرم شده 140 به مدت 5 تا 12 مین (تحت نظر) میگذاریم باید حواسمون کل زمان به شیرینیا باشه به محض اینکه زیرش طلایی شد فر رو خاموش میکنیم و میگذاریم یکم تو دمای فر خنک بشه و سپس بیرون آورده و صبر میکنیم شیرینی مون سرد بشه و جدا میکنیم. اینم دستور شیرینی. نوش جااااان
نکته: وقتی پودر قند رو میریزین خوب هم بزنین از وقتی شروع به ریختن پودر قند میکنین تقریبا ده دقیقه نیاز به هم زدن داره .تجربه دیگه که داشتم اینه که وقتی شیرینی شروع میکنه به پف کردن که تو فر من ،از دقیقه دهم به بعد این اتفاق میافتاد روی شیرینی ترک میخوره باید حواستون به شیرینیا باشه اگه زیاد بمونه مواد داخل شیرینی از ترکها میزنه بیرون و ناجور دیده میشه.
#شیرینی_گردویی #
زرده تخم مرغ 3 عدد
پودر قند 120 گرم
وانیل کمی
گردو هم میزانش بستگی به خودتون داره
پودر پسته برای تزیین
ابتدا زرده ها رو با وانیل میزنین و پودر قند روکم کم اضافه کرده با هم زن هم میزنیم تا جاییکه موادمون سفت کش دار و کرم رنگ بشه
سپس گردوها رو ریخته با قاشق هم میزنیم تو سینی کاغذ روغنی میندازیم وبا قاشق از موادمون میریزیم روی شیرینیا پودر پسته ریخته و تو فر از قبل گرم شده 140 به مدت 5 تا 12 مین (تحت نظر) میگذاریم باید حواسمون کل زمان به شیرینیا باشه به محض اینکه زیرش طلایی شد فر رو خاموش میکنیم و میگذاریم یکم تو دمای فر خنک بشه و سپس بیرون آورده و صبر میکنیم شیرینی مون سرد بشه و جدا میکنیم. اینم دستور شیرینی. نوش جااااان
نکته: وقتی پودر قند رو میریزین خوب هم بزنین از وقتی شروع به ریختن پودر قند میکنین تقریبا ده دقیقه نیاز به هم زدن داره .تجربه دیگه که داشتم اینه که وقتی شیرینی شروع میکنه به پف کردن که تو فر من ،از دقیقه دهم به بعد این اتفاق میافتاد روی شیرینی ترک میخوره باید حواستون به شیرینیا باشه اگه زیاد بمونه مواد داخل شیرینی از ترکها میزنه بیرون و ناجور دیده میشه.
۱.۳k
۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۵
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.