ساندویچ پنیر شطرنجی

#ساندویچ_پنیر_شطرنجی

مناسب برای :12 نفر
زمان آماده سازی : حداکثر 30 دقیقه
ساندویچ پنیر آمریکایی نان‎های سفید و قهوه‌ای که به صورت شطرنجی کنار هم می‎چینیم و ترکیب بسیار زیبایی دارند.
در این دستور به جای پنیر سوئیسی از پنیر گودا استفاده کرده‎ایم. می‌توانید از پنیر خامه‌ای هم استفاده کنید. سبزیجاتی مثل ریحان و تره به صورت ریز شده لابه‎لای تکه‎های نان ترکیب جالبی می‌سازد.
مواد لازم:
پنیر چدار یا خامه‌ای
280 گرم
پنیر گودا
280 گرم
فلفل دلمه‌ای رنده‌شده
110 گرم
سس مایونز
¼ پیمانه
پودر تازه فلفل سیاه
¼ پیمانه
برش نان تست سفید
20 عدد
برش نان تست جو یا جو دوسر
20 عدد
پیاز خشک شده
1 قاشق چای‎خوری
گوجه فرنگی رسیده
به مقدار لازم
زیتون سیاه بدون هسته
به مقدار لازم
طرز تهیه:
پنیرها را رنده کنید.
پنیر چدار، پنیر سوئیسی، مایونز، فلفل، پیاز با هم مخلوط کنید. می‌توانید مایونز را با خامه نیز جایگزین کنید.
سپس نیمی از مخلوط به‌دست آمده را به شکل لایه‎ای یک‌دست بر روی نیمی از برش‎های نان سفید پخش کرده و باقی‎مانده نان سفید را بر روی مواد قرار می‎دهیم.
نیمه باقی‎مانده مواد را بر روی نیمی از برش‎های نان گندم ریخته و باقی‎مانده برش‎های نان گندم را به حالت روپوش بر روی مواد قرار می‎دهیم.
نان‎ها را با یک چاقوی دندانه‎دار برش‎زده و هر کدام را به 4 قسمت چهار گوش تقسیم می‎کنیم.
روی یک ظرف برش‎های نان سفید و سپس برش‎های نان گندم را با طرح شطرنجی یکی در میان و جفت جفت بر روی هم چیده و در صورت تمایل با گوجه‎فرنگی و زیتون تزیین می‎کنیم.