دسرکرمسوهان
#_دسر_کرم_سوهان
✍ طرزتهیه:
سه لیوان شیرو با چهار صد گرم سوهان با کیفیت و سه قاشق غذا خوری پودر ژلاتین در قابلمه ریخته و روی گاز بگذارید تا سوهان در شیر حل شود چهار تا زرده تخم مرغ رو با سه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و سه قاشق غذاخوری شکر با دست هم زده و کمی از مایع شیر و سوهان قاطیش کنید تا حالت خمیری نگیرد و به مایع روی گاز اضافه کرده و سریع هم بزنیذ تا شیر بجوش اید از روی گاز بر دارید صدو پنجاه گرم پنیر لبنه رو با مواد مخلوط کرده و تند تند هم بزنید تا مایع یک دست شود اگه ی دست نبود میتونین برای ی دست شدن مواداز گوشت کوب برقیم استفاده کنید و سپس در قالب دلخواه ریخته و برای شش ساعت در یخچال بگذارید.
پ ن۱:من پودر ژلاتین رو با مقدار کمی آب سرد حل کردم و روی بخار کتری گذاشتم😊
پ ن۲: و بجای پنیر لبنه از پنیر خامه ای استفاده کردم😊
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ 🌀
✍ طرزتهیه:
سه لیوان شیرو با چهار صد گرم سوهان با کیفیت و سه قاشق غذا خوری پودر ژلاتین در قابلمه ریخته و روی گاز بگذارید تا سوهان در شیر حل شود چهار تا زرده تخم مرغ رو با سه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و سه قاشق غذاخوری شکر با دست هم زده و کمی از مایع شیر و سوهان قاطیش کنید تا حالت خمیری نگیرد و به مایع روی گاز اضافه کرده و سریع هم بزنیذ تا شیر بجوش اید از روی گاز بر دارید صدو پنجاه گرم پنیر لبنه رو با مواد مخلوط کرده و تند تند هم بزنید تا مایع یک دست شود اگه ی دست نبود میتونین برای ی دست شدن مواداز گوشت کوب برقیم استفاده کنید و سپس در قالب دلخواه ریخته و برای شش ساعت در یخچال بگذارید.
پ ن۱:من پودر ژلاتین رو با مقدار کمی آب سرد حل کردم و روی بخار کتری گذاشتم😊
پ ن۲: و بجای پنیر لبنه از پنیر خامه ای استفاده کردم😊
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ 🌀
- ۳۱۸
- ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۸
دیدگاه ها (۱)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط