کرمنسکافهمغزدار

#کرم_نسکافه_مغزدار
مواد لازم :
شیر : ۲ پیمانه
شکر : ۴|۳ پیمانه
نسکافه : ۱ قاشق غذاخوری
خامه بسته صورتی : نصف بسته
پودر ژلاتین : دوقاشق غذاخوری
آب سرد : ۴|۱ پیمانه
کاکائو : ۴|۱ قاشق چایخوری برای گردی مرکز قالب
مواد لازم برا لایه میانی : 
پودر ژله پرتقال : نصف بسته
آب گرم : ۴|۱ پیمانه
در ابتدا ژله لایه میانی رو آماده کنید برای این کار پودر ژله رو در آب گرم ریخته وبعد حل شدن بنماری نمایید وبعد خنک شدن در ظرف مورد نظرکه چرب شده بریزید ودر یخچال گذاشته تا ببندد. 
برای تهیه کرم نسکافه در ابتدا پودر ژلاتین روبا آب سرد مخلوط و روی بخار آب کتری بنماری نمایید . شیر را روی حرارت گذاشته شکر را افزوده واجازه بدید شکر حل شود خامه را با همزن زده تا صاف شود وبه شیرافزوده ونسکافه را اضافه ومخلوط کنید شیر نباید بجوشد ژله بنماری رو هم اضافه وزیرش رو خاموش کنید وخوب مخلوط کنید اگر نا خالصی داشت از صافی رد ش کنید.
قالب دلخواه رو چرب کنید من برا مرکزقالب ، رنگ تیره روی کرمم ، به چند قاشق از مواد کرم ، کاکائو رو اضافه ودر مرکز قالب ریختم و در یخچال قراردادم تا خودش بگیره ، مرحله بعدی ،نصف از مواد کرم رو توی قالب ریختهوبعد بسته شدن ، ژله پرتقال آماده شده رو وسط کرم قرار داده ومابقیه کرم رو روش بریزید بذارید کرم خوب ببندد
لایه انتهای کار رو از کیک اسفنجی کاکائویی استفاده کردم