طرز تهیه مرغ تنوری فوری

طرز تهیه مرغ تنوری فوری
https://www.instagram.com/p/CCzOJCTlRdI/?igshid=1ap2ag5g6h0za

مواد لازم برای۶ نفر
https://www.instagram.com/p/CCzOJCTlRdI/?igshid=1ap2ag5g6h0za
مواد اصلی
مرغ قطعه شده ۶ تکه
سیب زمینی کوچک ۶ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
رب گوجه ‌فرنگی ۴ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار به مقدار لازم
گرد لیمو یا آبلیمو ۱ قاشق چای خوری
روغن مایع ۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه
۱- ابتدا مرغ که من از ترکیب ران و سینه استفاده کردم شسته و داخل دیگ زود پز میریزیم سپس نمک، فلفل پاپریکا،زردچوبه اضافه کرده ورب گوجه فرنگی وسیب زمینی خرد شده رو نیز میریزیم سپس پیاز روبه چهار قسمت برش زده روی گوشت ها میریزیم استفاده از سبزیجات دیگه مثل هویچ ،کلم برکلی، لوبیا سبز،،،، سلیقه ی هست این مواد رو کمی با قاشق هم میزنیم ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع رو ریخته وبدون اضافه کردن آب در دیگ زود پز رو می بندیم
۲- به مدت۲۰ دقیقه با شعله نسبتآ ملایم اجازه میدیم بپزه این ۲۰ دقیقه پخت از وقتی شروع میشه که دیگ به بخار پر شده باشد و سوپاپ اون حرکت کنه، خود سبزیجات ومرغ هنگام پخت آب انداخته و نیازی به اضافه کردن آب نیس ،میتونیم به عنوان خورشت با پلو یاخوراک سرو کنیم
https://www.instagram.com/p/CCzOJCTlRdI/?igshid=1ap2ag5g6h0za

سایر نکات
این خورک بسیار خوشمزه وخیلی سریع و سالم که بدون سرخ کردن کردن تهیه میشه ومناسب مهمانی ووقت های که عجله دارید یا مهمان سرزده داشته باشیم بسیار عالیست و اینکه چون بدون اب پخته میشه اصلا نگران ته گرفتن خورشت نباشید چون موقع سرو خواهید دید که مواد به اندازه کافی اب خواهند انداخت

منبع
https://www.instagram.com/p/CCzOJCTlRdI/?igshid=1ap2ag5g6h0za