خیابان نادری و پیراشکی خسروی، حوالی سال 1340

خیابان نادری و پیراشکی خسروی، حوالی سال 1340
▪️عکس به گمانم از طرف چهارراه قوام السلطنه رو به شرق گرفته شده. پیراشکی خسروی هم در آنطرف خیابان، نزدیک علامت کوکاکولا قرار داشته. در سال 1328، شخصی ارمنی تبار به نام گی گو به همراه شريک ايرانی اما روسی تبارش «خسروی» برای نخستين بار دست به توليد پيراشكی در ايران ميزنند و مغازه‌ای را در خيابان 30 تير برای فروش محصولات‌شان افتتاح میكنند و سپس چند سال بعد مغازه را تغيير مكان میدهند و فروشگاهی در مجاورت هتل نادری در خيابان جمهوری «نادری سابق» تاسيس میكنند كه در شروع فقط به توليد و فروش پيراشكی‌های كرم دار، مربايی، كلم و سيب زمينی میپردازند كه به مرور زمان و تغيير ذائقه مشتريان، سوسيس و كالباس به پيراشكی‌ها اضافه میكنند كه معروف به پيراشكی پيتزا و گوشت میشود
▪️مغازه تا سال 1392توسط شخصی به نام ارمن مگردیچیان اداره میشد که بعد از فوت ایشان مغازه تغییرمحل یافت و در نزدیک پاساژ علاالدین منتقل شد و اکنون به توسط نوه گیگو اداره میشود

#دانستنیها