طرزتهیهرولتگوشت

#طرز_تهیه_رولت_گوشت

تخم مرغ 2 عدد . آب گوجه نصف لیوان . نان تست خرد شده 3/4 لیوان . جعفری خرد شده 2 قاشق

پونه خشک شده 1/2 قاشق چایخوری . نمک 1/4 قاشق چایخوری . فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری

سیر رنده شده 1 حبه . گوشت چرخ کرده 1 کیلو . ژامبون خرد شده 200 گرم . پنیر موزارلا 200 گرم


طرز تهیه: در یک کاسه تخم مرغ ها و آب گوجه را باهم خوب بهم بزنید و مخلوط کنید. نان خرد شده ، جعفری ، پونه، نمک، فلفل سیاه، سیر و گوشت را اضافه کنید. مخلوط را خیلی خوب بهم بزنید. فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید.

یک لایه فویل پهن کنید. مخلوط را به صورت مستطیلی با قطر 2 سانتی متر روی آن بریزید و پهن کنید. ژامبون خرد شده و سپس پنیر پیتزا را روی آن بپاشید. دقت کنید مواد روی خمیر رولت باید کمی از لبه های رولت فاصله داشته باشند تا در موقع پیچیدن آن مواد بیرون ریزند.

حالا با کمک فویل از عرض رولت شروع کنید و آن را آرام آرام بپیچید. رولت را به مدت 75 دقیقه در فر بپزید.

@ashpazbash1234