/
6
Jan 31, 2020
جو خیلی سنگین بوده این مدت. از شهادت سپهبد سلیمانی به بعد... گفتم بیارمتون اینجا پیش اعظم خانم بچه ممقان😊
سر سفره اعظم خانم ماست و ترشی و سرکه و مربا خونگیه و نون محلی!
ایشون میگه طرز تهیه اون مربای زردآلو خوشگل تو عکس اینجوریه:
زردآلوهای هسته گرفته رو میچینی تو ظرف. بعد روش شکر میپاشی و با در شیشه ای میزاری تو آفتاب تابستون. سه روز بعد هم زردآلوهای آب انداخته رو برمیگردونی و دوباره میزاری تو آفتاب. بعد سر یه هفته میشه این مربای خوش طعم با کمترین مصرف انرژی!
مردم اینجا تولیدشون از مصرفشون بیشتره. غذاهاشون رو از بچگی میشناسن! از وقتی رو شاخه درخت بارش آوردن تا وقتی پیر و چروک و ترش و شیرین میخورنش! آقا ابوالفضل آقابالازاده شللو، بابای سلیله هم ماشاءالله یه مرد کاریه و از بچگی قالی هم میبافته. اون وان یکاد هنری کار دست ایشونه!
مردمی که تو ممقان دیدم کارمند نبودن! ولی از زن و مرد و بچه، هیچ کدوم بیکار نبود. اصلا میگن اینجا بیکاری ندارن! همه مشغول نخودچی پزی، ممقان دوزی، کشاورزی، ... وقتی منو بردن پیر حیران، مقبره شهدای گمنام، فهمیدم با این نون حلالی که درمیارن، چقدر هم شهید پرورش دادن! بنر رو دیوار آرامگاه رو که نشونم دادن دیدم آخر کار بازم قصه ما به سردار رسید... رحمت خدا به مردمی که عشق میکارن، برکت درو میکنن، و شهید تولید!
#مسلمان_ایرانی_تولیدگرا
#کار_عبادت_است
#اقتصاد_مقاومتی
#سبک_زندگی_اسلامی
#مرضیه_هاشمی
سر سفره اعظم خانم ماست و ترشی و سرکه و مربا خونگیه و نون محلی!
ایشون میگه طرز تهیه اون مربای زردآلو خوشگل تو عکس اینجوریه:
زردآلوهای هسته گرفته رو میچینی تو ظرف. بعد روش شکر میپاشی و با در شیشه ای میزاری تو آفتاب تابستون. سه روز بعد هم زردآلوهای آب انداخته رو برمیگردونی و دوباره میزاری تو آفتاب. بعد سر یه هفته میشه این مربای خوش طعم با کمترین مصرف انرژی!
مردم اینجا تولیدشون از مصرفشون بیشتره. غذاهاشون رو از بچگی میشناسن! از وقتی رو شاخه درخت بارش آوردن تا وقتی پیر و چروک و ترش و شیرین میخورنش! آقا ابوالفضل آقابالازاده شللو، بابای سلیله هم ماشاءالله یه مرد کاریه و از بچگی قالی هم میبافته. اون وان یکاد هنری کار دست ایشونه!
مردمی که تو ممقان دیدم کارمند نبودن! ولی از زن و مرد و بچه، هیچ کدوم بیکار نبود. اصلا میگن اینجا بیکاری ندارن! همه مشغول نخودچی پزی، ممقان دوزی، کشاورزی، ... وقتی منو بردن پیر حیران، مقبره شهدای گمنام، فهمیدم با این نون حلالی که درمیارن، چقدر هم شهید پرورش دادن! بنر رو دیوار آرامگاه رو که نشونم دادن دیدم آخر کار بازم قصه ما به سردار رسید... رحمت خدا به مردمی که عشق میکارن، برکت درو میکنن، و شهید تولید!
#مسلمان_ایرانی_تولیدگرا
#کار_عبادت_است
#اقتصاد_مقاومتی
#سبک_زندگی_اسلامی
#مرضیه_هاشمی
۶.۰k
۱۵ آبان ۱۴۰۱
دیدگاه ها
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.