گوشت مرغ یکی از انواع گوشت های سفید است که در سفره های ما

گوشت مرغ یکی از انواع گوشت های سفید است که در سفره های ما ایرانیان از جایگاه خوبی برخوردار است و خانمهای کدبانوی ایرانی غذاهای متنوع و خوشمزه ای با گوشت مرغ درست می کنند. اما گاهی برخی دوست دارند غذاهایی با این ماده مغذی درست کنند که جدید بوده و تکرار را از سفره ها بزداید. از جمله غذاهای معروف ایرانی که با مرغ درست می شود، جوجه کباب است و می توان چلو مرغ، خوراک مرغ و… را در این خصوص نیز نام برد. گفتنی است این نوع غذا که توپک نام دارد در عین اینکه لذیذ است برای کودکان هم جالب است و بچه ها با دیدن شکل این غذا اشتهایشان باز می شود و می توانند با استفاده از این غذا به مواد مغذی گوشت مرغ دست یابند. این نوع غذا بسیار راحت است و در کمترین زمان ممکن هم تهیه می شود. مواد مورد نیاز برای درست کردن توپک مرغ:
سینه ی مرغ پخته ۱عدد
پیاز متوسط ۱عدد
پنیرپیتزا ۱پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
جعفری خردشده ۲ق س خوری
نمک. فلفل. اردسوخاری ب میزان لازم
ارد نان مقداری
پنیر گودا ٢ ورقه
سینه ی مرغ رو همراه باپیاز چرخ کرده یابا غذاساز میزنیم سپس پنیر. جعفری. نمک و فلفل روبهش اضافه میکنیم و کمی ارد نان برای اینکه ب دست نچسبه به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد موادو به گلوله هایی ب اندازه گردو درمیاریم و اول داخل تخم مرغ وسپس در آرد سوخاری میغلتونیم و ب سیخ چوبی کشیده و داخل روغن داغ داغ سرخ میکنیم. در انتها به داخواه میتوانید از ورقه های گودا و پیازچه برای تزئین استفاده کنید.