کیک خیس شکلاتی

سلام رفیق
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک لیوان
آرد دو لیوان و‌نیم
وانیل نوک ق م
بکینگ پودر یک ق چ
شیر یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر کاکائو تیره دو ق غ

مواد سس شکلاتی
روغن ۱/۳لیوان
شکر نصف لیوان
شیر یک لیوان
پودر کاکائو‌یک ق غ
کمی شکلات سکه ای

قالب ۲۵ بود
دما فر ۱۸۰ مدت ۴۰ دقیقه

البته دما و زمان فرها باهم متفاوته

نکات مهم
سس شکلات سرد باشه و کیک داغ داغ

بعد از ریختن سس بزارید چندساعتی بمونه تا خسابی مواد به خورد کیک بره

من برای روش گاناش درست کردم از ترکیب خامه صبحانه و شکلات سکه ی
۲۰۰ گرم خامه بعلاوه ۱۵۰ گرم شکلات

خلاصه که کیک محشریه و‌من براش میمیرم

سوالی بود لطفا زیر همین پست بپرسید

#کیک #کیکتولد #کیک_شکلاتی #
#کیکشکلاتی