ساخت بستنی با پسماندهای غذا

ساخت بستنی با پسماندهای غذا!
شرکت Salt & Straw که در تولید بستنی مهارت دارد، اعلام کرده است می‌تواند با استفاده از این پسماندهای غذا بستنی تولید کند.
شرکت Salt & Straw در کنفرانسی مطبوعاتی درباره بستنی‌های جدید خود و میزان غذاهای هدر رفته گزارش داد که میزان زیادی از غذاها به دلیل کمبود فضا برای نگه‌داری آن‌ها در خانه و یا محل توزیع باعث می‌شود تا این غذاها دور ریخته شوند در حالیکه کاملا قابل استفاده هستند و در نقاط مختلف آمریکا بسیاری از مردم با گرسنگی دست و پنجه نرم می‌کنند.