پای اناناس

پای اناناس
مواد لازم
تخم مرغ 2 عدد
شکر 1/2پ
روغن مایع 1/2پ
شیر یا اب کمپوت اناناس 1/6پ
ارد 1 پ
بکینگ پودر 1 ق چ
پودر نارگیل 2 ق س
وانیل نصف ق چ
تخم مرغها را با وانیل و شکر بزنید تا کرم رنگ و حجمش دوبرابر شود.
روغن مایع را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم بزنید.
شیر یا اب کمپوتو اضافه کنید.
ارد و بکینگ پودر را الک کنید با پودر نارگیل مخلوط کنید.و به مواد بالا اضافه کنید و با همزن یک دور هم بزنید تا مواد یکدست شود.
کپسولهای کاغذی را در قالبهای مخصوص پای بگذارید.و از مواد نیم کپسول را پر کنید.و روشو اهسته نیمی از یک حلقه اناناس قرار بدید.
در فر گرم شده 170 درجه به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار دهید تا طلایی شود.