طرز تهیه کیک جادویی
کیک جادویی
مواد لازم برای۶ نفر
تخم مرغ ۱-۲ عدد
آرد سفید ۲ لیوان
ماست یا شیر یا آب جوش ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
روغن مایع ۱/۲ لیوان
وانیل ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱ پنس
شکر ۱ لیوان
طرز تهیه
۱- ابتدا تخم مرغ را در ظرفی ریخته و خوب هم میزنیم (حدود۱ دقیقه)
۲- بدون خاموش کردن همزن شکر را اضافه میکنیم و باز هم خوب هم میزنیم تا پف کندو کرم رنگ شود .بکینگ پودر و وانیل را اضافه میکنیم
۳- همچنان همزن روشن و روغن را اضافه میکنیم. در این مرحله زیاد هم نمیزنیم .سپس ماست یا شیر یا آب جوش را اضافه میکنیم و باز هم حدود نیم دقیقه هم میزنیم در این مرحله همزن را خاموش میکنیم .
۴- آرد را کم کم الک کرده و به مواد اضافه میکنیم من همون لحظه هم داخل طرف الک میکنیم و میریزم تو مواد و خیلی آروم در حدی که آردمخلوط بشه در یک جهت هم میزنیم
۵- توجه کنین اون حباب های خوشگللل که تو ظرف میبینین قراره بشن پف کیک پس حواستون باشه که زیادی هم نزنین که حباب جونا رو از بین ببرین.
۶- نکته این کیک همون هم زدن زیاد هست و تا اینجا پایه کیک هست
در این مرحله هر چیزی که دوست دارین میتونین به مواد اضافه کنین
مثل دو تا هویج رنده شده یا نصف لیوان گردو هر مقدار کنجد که دوست دارین و... من خودم همشون رو امتحان کردم و عالی میشن.
۷- در مرحله آخر قالب رو با روغن جدا کننده خوب چرب کنین و مواد رو بریزین داخلش و به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ فر بذارین بسته به دمای فر زمان ممکنه کمتر یا بیشتر بشه اون دیگه قلق فر خودتونه با خلال دندون تست کنین .
سایر نکات
نکته این کیک همزدن زیاده که حباب ها تشکیل بشن و البته قراره بشن پف کیک
موقع اضافه کردن آرد زیاد هم نزنین
#نوش #جون🍗 #خوشمزه #کیک #میوه #علوم فنون #جنگ #غذا #غذای.خوشمزه #خوشمزه #سرخ #سرخ.کردنی #بستنی #جالب #قشنگ #مدل #اینستاگرام #جنگ #غدا #عالی #بهترین #شخصی #نون #شوکولات #شکلات #غم #ناراحت #تعصف # #غذا #شاورما #فیفی #قیفی #پازل #بازی #لباس #پالتو #کفش #شیره #سیگار #معتاد #خوشمزه #غذاها #غذای #شخصی #خودمیونی #خودمونی #تازه #جدید #قشنگ #زیبا #عالی #بهترین #معلم #Delicious #Cake #Fruit #Science #Techniques #War #Food #Food. Chocolate #Sorrow #Upset #Summary # #Food #Shawarma #Fifi #Funnel #Puzzle #Games #Clothes #Coat #Shoes #Juice #Sm
#امام_رضا #شیک #امام_رضا_علیه_السلام #جذاب #خاص #میلاد_امام_رضا #امام_هشتم #دهه_کرامت #عاشقانه #ولادت_عشق #ضامن_آهو
مواد لازم برای۶ نفر
تخم مرغ ۱-۲ عدد
آرد سفید ۲ لیوان
ماست یا شیر یا آب جوش ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
روغن مایع ۱/۲ لیوان
وانیل ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱ پنس
شکر ۱ لیوان
طرز تهیه
۱- ابتدا تخم مرغ را در ظرفی ریخته و خوب هم میزنیم (حدود۱ دقیقه)
۲- بدون خاموش کردن همزن شکر را اضافه میکنیم و باز هم خوب هم میزنیم تا پف کندو کرم رنگ شود .بکینگ پودر و وانیل را اضافه میکنیم
۳- همچنان همزن روشن و روغن را اضافه میکنیم. در این مرحله زیاد هم نمیزنیم .سپس ماست یا شیر یا آب جوش را اضافه میکنیم و باز هم حدود نیم دقیقه هم میزنیم در این مرحله همزن را خاموش میکنیم .
۴- آرد را کم کم الک کرده و به مواد اضافه میکنیم من همون لحظه هم داخل طرف الک میکنیم و میریزم تو مواد و خیلی آروم در حدی که آردمخلوط بشه در یک جهت هم میزنیم
۵- توجه کنین اون حباب های خوشگللل که تو ظرف میبینین قراره بشن پف کیک پس حواستون باشه که زیادی هم نزنین که حباب جونا رو از بین ببرین.
۶- نکته این کیک همون هم زدن زیاد هست و تا اینجا پایه کیک هست
در این مرحله هر چیزی که دوست دارین میتونین به مواد اضافه کنین
مثل دو تا هویج رنده شده یا نصف لیوان گردو هر مقدار کنجد که دوست دارین و... من خودم همشون رو امتحان کردم و عالی میشن.
۷- در مرحله آخر قالب رو با روغن جدا کننده خوب چرب کنین و مواد رو بریزین داخلش و به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ فر بذارین بسته به دمای فر زمان ممکنه کمتر یا بیشتر بشه اون دیگه قلق فر خودتونه با خلال دندون تست کنین .
سایر نکات
نکته این کیک همزدن زیاده که حباب ها تشکیل بشن و البته قراره بشن پف کیک
موقع اضافه کردن آرد زیاد هم نزنین
#نوش #جون🍗 #خوشمزه #کیک #میوه #علوم فنون #جنگ #غذا #غذای.خوشمزه #خوشمزه #سرخ #سرخ.کردنی #بستنی #جالب #قشنگ #مدل #اینستاگرام #جنگ #غدا #عالی #بهترین #شخصی #نون #شوکولات #شکلات #غم #ناراحت #تعصف # #غذا #شاورما #فیفی #قیفی #پازل #بازی #لباس #پالتو #کفش #شیره #سیگار #معتاد #خوشمزه #غذاها #غذای #شخصی #خودمیونی #خودمونی #تازه #جدید #قشنگ #زیبا #عالی #بهترین #معلم #Delicious #Cake #Fruit #Science #Techniques #War #Food #Food. Chocolate #Sorrow #Upset #Summary # #Food #Shawarma #Fifi #Funnel #Puzzle #Games #Clothes #Coat #Shoes #Juice #Sm
#امام_رضا #شیک #امام_رضا_علیه_السلام #جذاب #خاص #میلاد_امام_رضا #امام_هشتم #دهه_کرامت #عاشقانه #ولادت_عشق #ضامن_آهو
۵.۹k
۱۳ تیر ۱۳۹۹
دیدگاه ها (۲)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.