عدسی

#عدسی

از سری غذاهای ساده و سریع.

مواد لازم:

عدس ۲ تا ۳ پیمانه پلوپز
پیاز ۳ تا ۴ عدد
استاک(قرص) گوشت ۱ عدد
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
نمک فلفل، زردچوبه و آبلیمو و روغن به میزان لازم
سیب زمینی ۲ عدد

طرز تهیه :

عدس رو با کمی آب و سیب زمینی و استاک بذارید بپزه. وقتی پخت، اونو با گوشت کوب برقی بزنید تا حسابی له بشه.

جداگانه پیاز ها رو خلالی کنید و با روغن بذارید سرخ بشه با شعله آروم، تا حسابی طلایی بشه، وقتی طلایی شد، کمی نمک و فلفل و زردچوبه بزنید. کمی از پیازها رو با رب تفت بدید تا ربش خوشرنگ بشه و توی غذا بریزید و بقیه رو واسه تزیین کنار بذارید.

پیازها رو به عدسی اضافه کنید و آبلیموی غذا رو هم اندازه کنید.
نمک و فلفل غذا رو هم اندازه کنید.

*نکته—–> به دلیل نمکی که قرصهای گوشت دارن، حواستون باشه توی ریختن نمک زیاده روی نکنید که اصلا چیز خوبی نیست.
@ashpazbash1234