پیراشکی کرمدار🍇

#_پیراشکی_کرمدار🍇

موادلازم
کره ٥٠ گرم اب شده
دو لیوان و نیم ارد سفید
تخم مرغ دو عدد
اب ولرم نصف لیوان
شکر دو ق غ خوری
مخمر یه ق چ خ
وانیل نصف ق م خ
🍇 موادلازم برای کرم:
شیرسه لیوان
ارد سه ق غ خ
نشاسته دو ق غ خ
شکرپنج ق غ خ
وانیل نصف ق م خ
کره ٥٠گرم

✍ طرزتهیه:
اب ولرم و مخمر و شکر رو با هم مخلوط می کنیم و چند دقیقه صبر می کنیم تا ور بیاد،تخم مرغ و نمک و کره رو هم اضافه می کنیم و بعد ارد رو الک می کنیم و بهش اضافه می کنیم و ورز میدیم تا یه خمیر نرم و لطیف بدست بیاد،روی خمیر رو می پوشونیم و دو ساعت جای گرم استراحت میدیم.
تو این فاصله کرم داخل پیراشکی رو اماده می کنیم،شیر رو با همه ی مواد مخلوط می کنیم به جز وانیل،روی اجاق میذاریم و هم میزنیم تا بجوشه و در اخر وانیل و کره رو اضافه می کنیم وکرم رو که اماده کردید بذارید تا خنک بشه.
خمیر رو که ور اومده ورز بدید تا پیش بخوابه و بعد به کم وردنه پهنش کنید(نیم سانت)برش های مستطیل شکل تقسیم کنید و روش کمی کرم بذارید و تا  #استوری میذارم این قسمت رو)
یک ربع روشون رو می پوشونیم و بعدتوی روغن داغ با حرارت کم سرخ میکنیم و روی دستمال میذاریم تا روغن اضافیش جذب بشه،بذارید پیراشکی ها کاملا خنک بشن و بعد سرو کنید.

https://chat.whatsapp.com/GtfVX7kMWA5LxQGYjL591M