شیرینی پاپاتیا

#شیرینی_پاپاتیا
مدل#هندوانه مخصوص#یلدا😋 😋 😋
👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇
مواد لازم برای12نفر
رنگ خوراکی سبز وقرمز
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل‏ ۱/۸ قاشق چای خوری
آرد ۲ لیوان
پودر قند ۱/۲ لیوان
کره ۱۰۰ گرم

طرز تهیه
۱- ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط میکنیم تا زمانیکه حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه
۲- حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم
۳- آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر کمی چسبندگی داشته باشه.
۵- حواستون باشه خمیر نباید زیاد ورز داده بشه فقط با نوک انگشتان ورز بدهید
۶- حال خمیر ها را به سه قسمت تقسیم کنید.یکی را قرمز،یکی راسبزودیگری بی رنگ.
۷- و سپس طبق تصویر قسمت قرمز را استوانه ای درست کنید،روی لایه بیرنگ که با وردنه باز کردید بگذارید وبا کمک نایلون روی ان برگردانید ودوباره روی خمیرسبز که با وردنه باز شده قرار میدهیم وبه عرض یک سانت برش بزنید.
۸- حال داخل سینی فر میچینیم فقط حواستون باشه هر کدام از شیرینیها با هم فاصله داشته باشن چون پف میکند .کنجد سیاه یادت نره😋
۹- حال سینی را داخل فری که با درجه ۱۷۵ سانتیگراد قبلا گرم شده به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بگذارید فقط حواستون باشه زیر کار تغییر رنگ داد کافیه و فر را خاموش کنین بگذارید تا شیرینی سرد شود بعد از کاغذ روغنی جدا کنید
۱۰- شیرینی پاپاتیا شما آماده هست بفرمایید نوش جان

🍉 🍉 🍉 🍉 🍉 🍉 🍉 🍉 🍉 🍉 🍉 🍉 🍉 🍉