شیرینی اسکارمون

#شیرینی_اسکارمون

مواد لازم
کره ۲۵۰ گرم
پودر قند نصف لیوان
پودر نشاسته ذرت نصف لیوان
وانیل نصف ق م
بیکینگ پودر ۱ ق م
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۳ لیوان
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
مغزیجات به دلخواه

کره،تخم مرغ ،نشاسته و پودر قند را در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید وقتی خوب مخلوط شد آرد بیکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید تا یک خمیر نرم که به نچسبد درست شود تیکه ای به اندازه گردو برداشه و گرد کنید ابتدا آن را در سفیده تخم مرغ آغشته کرده سپس داخل مغزیجات بغلتانید و در سینی کاغذ روغنی انداخته شده بچینید در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰درجه که از قبل گرم شده به مدت ۲۰دقیقه قرار دهید