دسر

#دسر_
#چیزکیک_شکلاتی_دورنگ_
#بادورچین_لطیفه_
طرز تهیه:
یک بسته ژله آلورا رو با یک دوم لیوان آبجوش کامل حل کرده،بعد ٢٠٠گرم پنیر خامه ای را با کمی وانیل همزده،بعد ٢٠٠گرم خامه صبحانه را اضافه کرده همزده،سپس ژله را اضافه کرده(کمی وانیل هم داخل ژله میریزیم)


مواد را کامل با هم مخلوط کرده،به دو قسمت تقسیم میکنیم
به یک قسمت ،یک ق سوپخوری پودر کاکایو اضافه کردههمزده
بعد کف قالب مورد نظر را با سلفون پوشانده،کیک اسفنجی یا بیسکوییت پودر شده با کمی کره ،کف قالب قرار داده،در صورت تمایل اطراف قالب را شیرینی لطیفه میچینیم،
بعد به ترتیب با یک ملاقه ی کوچک،از مرکز وسط قالب یک ملاقه از مواد سفید ریخته،
دوباره از مرکز وسط همان مواد سفید،از مواد کاکایویی ریخته،به ترتیب یکی در میان از مواد سفید و کاکایویی ️ریخته

هر بار مواد را از مرکز مواد قبلی بریزید ،تا موقع برش به شکل راه راه در بیاید !و هر بار ظرف را از دو طرف تکان داده تا کاملا پخش شود،برای تزیین نهایی با خلال دندان،از وسط دایره ،یک خط به بیرون و یک خط به داخل می کشیم برای چند ساعت داخل یخچال بماند

کیک اسفنجی: .تخم مرغ ٦عدد-آرد الک شده ١٣٠گرم-پودرکاکایو ٣٠گرم-شکر ١٥٠گرم-آبجوش یک چهارم پیمانه-پکین پودر نصف ق مرباخوری-وانیل کمی-
ابتدا زرده و سفیده را جدا کرده،زرده را با شکر و وانیل همزده،بعد ابجوش را اضافه کرده با دور متوسط همزن زده تا حجم پیدا کند
بعد پکین پودر و پودر کاکایو را اضافه کرده
بعد سفیده ها کامل زده تا از ظرف جدا نشود به مواد کاکایویی اضافه کرده،
در آخر ارد را اضافه کرده و فقط با قاشق همزده تا کامل مخلوط شود
در قالب چرب شده مواد را ریخته داخل فر قرار میدهیم.
برای ٤٠دقیقه دمای ١٨٠درجه