پیتزا خونگی

پیتزا خونگی
.
طرز تهیه مایه ی رب گوجه ای پیتزا

پیاز یک عدد
سبزی بالای پیازچه مقداری
رب گوجه دو قاشق غذاخوری سرپر
پودرآویشن
روغن کمی

پیاز خرد شده را در روغن تفت میدهیم سپس برگ سبز قسمت بالای پیازچه را که قبلا خرد کرده ایم به آن اضافه کرده تفت داده کمی پودرآویشن ریخته سپس رب گوجه را اضاف میکنیم
قابل ذکر است اگر سبزی پیازچه نداشتیم میتوانیم از تره ی خرد شده یا جعفری خرد شده هم استفاده کنیم اگر رب گوجه تان سفت است نصف استکان آب بریزید چند قل که زد زیر آن را خاموش میکنیم
.
طرز تهیه ی پیتزا

سوسیس حلقه شده تفت داده شده
فلفل دلمه ای خرد شده
گوجه خرد شده
پیاز خرد شده
پودر آویشن
قارچ
پنیرپیتزا

در کنار سوسیس ها میتوانید از ژامبون و یا گوشت چرخی تفت داده شده هم استفاده کنید

ظرف را چرب کرده خمیر را داخل آن پهن می کنیم قطر حدود 4میلیمتر کافیست
روی خمیر پهن شده را با مایه ی رب گوجه کامل بپوشانید سپس روی آن پودر آویشن بپاشید، اگر گوشت چرخی را تفت داده اید روی آن بریزید بعد سوسیس ها و ژامبون و بعد قارچ خورد شده را بچینید سپس روی آنها فلفل دلمه ای ها بعد گوجه و سپس پیاز خورد شده را قرار دهید و در آخر با پنیرپیتزا کامل پوشانده در فر قرار دهید

تفاوت دستوری این پیتزا در قسمت مایه ی رب گوجه ی آن است که بسیار لذیذ است و پیتزای شما را بسیار خوشمزه میکند مخصوصا اگر از سبزی پیازچه استفاده کنید

پیتزا را به مدت 15 – 20 دقیقه داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد

درصورتیکه میخواهید پنیرها رنگ طلایی بگیرند پس از آماده شدن پیتزا 2 دقیقه گریل بالا را روشن کنید

در آخر پس از آماده شدن و برش دادن روی آن ها را سس پاستا بریزید و نوش جان کنید
البته ذائقه ی ایرانی برای پیتزا سس کچاب است که دیگه به سلیقه ی خودتان