دسر

#دسر_
#شیرینی_
#شیرینی_اسکار_گردویی_


یه شیرینی آسون و بسیار خوشمزه


موادلازم:
کره: 100 گرم
پودر قند: 50 گرم
آرد: 175 گرم
زرده تخم مرغ: 1 عدد
سفیده تخم مرغ: 1 عدد
گردویی: ریز نگین شده 150 گرم
هل ساییده: نصف ق.م
وانیل نصف ق.م


طرزتهیه:
فر را روی درجه 170 درجه روشن کنید.
کره و پودر قند را 5 دقیقه با همزن میزنیم
بعد زرده و هل و وانیل رو  اضافه کرده و یک دقیقه هم می زنیم .
بعد کم کم آرد رو اضافه می کنیم و با لیسک  هم می زنیم باید خمیر کمی شل باشه نه سفت
باید یک خمیر اینطوری در بیاد
تو این فاصله گردوها رو تو خرد کن یا بلندر یا غذاساز خرد میکنیم
از خمیر به اندازه یک گرد برداشته و تو دستمون گلوله میکنیم.
دانه دانه داخل سفیده های تخم مرغ میندازیم و بعد تو گردوها میغلتونیم(فقط یکی یکی چون نباید زیاد تو تخم مرغ بمونن) وبعد داخل سینی فر میچینیم
حدودا 30 تا 40 دقیقه داخل فر میزاریم بمونه
طعمش بی نظیره

نوش جان...