کوکیاسمارتیزی

#کوکی_اسمارتیزی

مواد لازم

آرد سه پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
روغن نصف پیمانه با یه (قاشق غذا خوری
پودر قند یک پیمانه
بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری سرخالی
اسمارتیز

طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ ها رو با پودر قند کمی وانیل خوب هم میزنیم تا سفید و کشدار بشه بعد روغن اضافه میکنیم ، مرحله بعد آرد و بکینگ و‌پودر و پودر کاکائو رو سه بار الک میکنیم کم کم به مواد اضافه میکنیم مواد خوب هم میزنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد، روی سینی فر کاغذ روغنی میزاریم روی کاغذ کمی چرب میکنیم از خمیر به اندازه توپ کوچیک بر میداریم روی سینی میچینیم و روی خمیر اسمارتیز میزاریم،
فر از قبل گرم میکنیم درجه فر ۱۸۰ زمان ۱۵ دقیقه

نکته ( فقط سه لیوان آرد به خمیر اضافه کنید اگه بیشتر اضافه کنید کوکی سفت و خشک میشه)
اون لحظه که آرد اضافه کردید اگه احساس کردید خمیر میچسبه کمی دستت تونو چرب کنید و خمیر فرم بدید
اگه کم شکر میخاین یک قاشق غذا خوری پودر قندکم کنید .
میتونید بجای اسمارتیز گردو هم بریزید
این کوکی ها رو هم میشه بدون فر پخت