کوکویرنگینک

کوکوی_رنگینک




طرز تهیه:هویج و قارچ و سیب زمینی و سینه مرغ(من سینه مرغ رو با پیاز داغ تفت دادم) را جدا جدا نگینی خورد میکنیم و می پزیم.نخود فرنگی رو هم می پزیم.از همه اینها یک پیمانه سرخالی کافیه.
توی یه کاسه بزرگ پنج تا تخم مرغ و نصف استکان شیر و یک قاشق آرد و مقداری پنیر پیتزا با نمک وفلفل خوب هم میزنیم و تمام مواد پخته رو اضافه میکنیم.کف تابه رو چرب میکنیم ومواد رو میریزیم توش ومیداریم تا کوکو طلایی بشه.
نکته :توی فر هم میتونید بذارین،وقتی خنک شد برش بزنید ،هویج رو درسته بپزید بعد نگینی خورد کنید اینطوری راحتتره،من سیب زمینی هاشم سرخ کردم ،توی ماهیتابه دو طرفه خیلی راحتتر درست میشه،اندازه مواد بسته به ذائقه تون میتونه تغییر کنه،بعضیا جعفری و گشنیز ویا پیازچه هم میزنن که سلیقه ایه