دسر

#دسر_
#شیرینی_
#شیرینی_گل_مینا_

کره 50گرم
روغن جامد قنادی50گرم
پودر شکر50گرم
رنده پوست لیمو ترش.یک چهارم چایخوری
پودر کاستارد2قاشق سوپخوری
ارد 140گرم
وانیل .یک هشتم چایخوری
زرده تخم مرغ1عدد
نشاسته ذرت1قاشق چایخوری
بکیگ پودر .یک چهارم چایخوری
پودر کاکایو1قاشق چایخوری

روغن جامد و کره را کمی بن ماری کرده.وانیل و پودر شکر و رندده پوست لیمورا با هم مخلوط و دو دقیقه با هرمن بزنید بعد زرده را اضافه کرده مجدد یک دقیقه بزنید.
ارد و پودر کاستاردو نشاسته و بکینگ پودر را مخلوط کرده الک میکنیم به مواد کمکم اضافه کرده و ورز میدهیم تا خمیر جمع شود.
دو سوم خمیر را ساده و یک سوم را پودر کاکائو بزنید .خمیرها را به قطر سه میل باز کرده و قالب بزنید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم بچینید.ودر فر که از پنج دقیقه قبل روشن بوده با دمای 160قرار دهید به مدت 10دقیقه تا 15دقیقه
نوش جان