شیرینی مادری

#شیرینی_مادری
#ترکیه
#عید
🥳🥳🥳😜😜😜
مواد
نصف لیوان آب گازدار
2 عدد تخم مرغ
نصف لیوان ماست
کمی بیشتر از نصف لیوان روغن مایع
1 فنجان شکر
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
1 بسته وانیل (۱ق چ خ وانیل شکری)
(در صورت تمایل کمی پوست لیمو یا پوست پرتقال)
همه مواد را با هم مخلوط کرده و آرد را به اندازه لازم (خمیر نرمی که به دست نچسبد) ورز دهید و فرم دهید. روی آن را با شکر گرانول بپوشانید و در فر با دمای ۱۷۰ درجه بپزید تا روی و پایین آن صورتی شود. (در صورت تمایل می توانید پوست لیمو یا پرتقال را روی خمیر شیرینی خود رنده کنید)

تجربه خودم 🛑ارد زیاد اضافه نکنید خمیر حالت چسبناکی داره تو فیلم معلومه زمانی که از خمیر میکنه گلوله کنه حالت کشسانی داره به دست میچسبه دستتونو با روغن چرب کنید این قرابیه نرم هست و حالت کلوچه ای رو داره من که واقعا خوشم اومد حتما پیشنهاد میکنم😊