طرز تهیه ساندویچ گرم
طرز تهیه ساندویچ گرم
مواد لازم:
نان کوچک مخصوص ساندویچ 6 عدد
سیر پوست کنده 250 گرم
سبزی های معطر 500 گرم
پنیر گریور یا امنتال 150 گرم
ژامبون یا کالباس 6 قطعه
نکته : سبزیجات معطر شامل (نعناع،ترخان،ریحان،جعفری)
روش پخت:
سیر را شسته،خشک می کنیم و کمی نمک به آن زده ، در یک قطعه کاغذ فویل میریزیم و می پیچیم . بعد آن را روی پنجره وسط فر با حرارت ملایم قرار می دهیم ، مدت 30 تا 45 دقیقه باید در فر بماند تا کاملا پخته و نرم شود. سیر پخته شده را در ظرفی می ریزیم و با ماشین پوره یا هر وسیله دیگری که در دسترس است ، آنرا کاملا نرم می کنیم.
سبزی را تمیز کرده ، می شوئیم و در آبکش می ریزیم تا آب آن کاملا کشیده شود . بعد در حوله تمیزی آنرا کاملا خشک می کنیم و به صورت ریز خرد می نمائیم. سبزی را به شش قسمت مساوی تقسیم می کنیم. کنار نان را با کارد تیزی چاک می دهیم و کمی از خمیر داخل نان را خارج می کنیم . قسمتی از سیر را داخل نان می ریزیم و با لبه کارد آن را صاف می کنیم.
تا سطح داخلی نان با سیر آغشته شود ، مقداری سبزی خرد کرده روی آن می ریزیم و یک ورقه ژامبون یا کالباس روی سبزی قرار می دهیم . روی ژامبون یک ورقه پنیر می گذاریم و ساندویچ ها را در سینی فر قرار می دهیم . بعد سینی را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی پنجره وسط فر با حرارت 300 درجه فارنهایت یا 150 درجه سانتیگراد می گذاریم. کافی است که پنیر کمی آب شود ، ساندویچ را گرم مصرف می کنیم.معمولا استفاده از گوجه فرنگی در انواع ساندویچ به همراه کاهو با ذائقه ایرانی سازگار است .
#خوشمزه #کیک #میوه #علوم فنون #جنگ #غذا #غذای.خوشمزه #خوشمزه #سرخ #سرخ.کردنی #بستنی #جالب #قشنگ #مدل #اینستاگرام #جنگ #غدا #عالی #بهترین #شخصی #نون #شوکولات #شکلات #غم #ناراحت #تعصف # #غذا #شاورما #فیفی #قیفی #پازل #بازی #لباس #پالتو #کفش #شیره #سیگار #معتاد #خوشمزه #غذاها #غذای #شخصی #خودمیونی #خودمونی #تازه #جدید #قشنگ #زیبا #عالی #بهترین #معلم #Delicious #Cake #Fruit #Science #Techniques #War #Food #Food. Chocolate #Sorrow #Upset #Summary # #Food #Shawarma #Fifi #Funnel #Puzzle #Games #Clothes #Coat #Shoes #Juice #Smoking #Addicted #Delicious #Foods #Food #Personal #Autonomy #Autonomous #Fresh #New #Beautiful #Beautiful #Excellent #Best #Teacher #لذیذ #الکعک #الفواکه #العلوم #العمل #الغذاء #لذیذ # #لذیذ #الطازجة # #لذیذ # #جمیل #نموذج #الرسم #جید # #جید #ممتاز #جمیل #شخصی #غیر شخصی #الشوکولاتة #شوکولاتة #حزینة #مفاجأة #عطلة # #طعام #شاورما #فیفی #قمّة #لغز #ألعاب #ملابس #معطف #أحذیة #حلویات #سجائر #مدمن #لذیذ #أطعمة #طعام #شخصیة #مستقل #مستقل #جدید #جدید #جمیل # #جمیل ممتاز # #أفضل المعلم
مواد لازم:
نان کوچک مخصوص ساندویچ 6 عدد
سیر پوست کنده 250 گرم
سبزی های معطر 500 گرم
پنیر گریور یا امنتال 150 گرم
ژامبون یا کالباس 6 قطعه
نکته : سبزیجات معطر شامل (نعناع،ترخان،ریحان،جعفری)
روش پخت:
سیر را شسته،خشک می کنیم و کمی نمک به آن زده ، در یک قطعه کاغذ فویل میریزیم و می پیچیم . بعد آن را روی پنجره وسط فر با حرارت ملایم قرار می دهیم ، مدت 30 تا 45 دقیقه باید در فر بماند تا کاملا پخته و نرم شود. سیر پخته شده را در ظرفی می ریزیم و با ماشین پوره یا هر وسیله دیگری که در دسترس است ، آنرا کاملا نرم می کنیم.
سبزی را تمیز کرده ، می شوئیم و در آبکش می ریزیم تا آب آن کاملا کشیده شود . بعد در حوله تمیزی آنرا کاملا خشک می کنیم و به صورت ریز خرد می نمائیم. سبزی را به شش قسمت مساوی تقسیم می کنیم. کنار نان را با کارد تیزی چاک می دهیم و کمی از خمیر داخل نان را خارج می کنیم . قسمتی از سیر را داخل نان می ریزیم و با لبه کارد آن را صاف می کنیم.
تا سطح داخلی نان با سیر آغشته شود ، مقداری سبزی خرد کرده روی آن می ریزیم و یک ورقه ژامبون یا کالباس روی سبزی قرار می دهیم . روی ژامبون یک ورقه پنیر می گذاریم و ساندویچ ها را در سینی فر قرار می دهیم . بعد سینی را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی پنجره وسط فر با حرارت 300 درجه فارنهایت یا 150 درجه سانتیگراد می گذاریم. کافی است که پنیر کمی آب شود ، ساندویچ را گرم مصرف می کنیم.معمولا استفاده از گوجه فرنگی در انواع ساندویچ به همراه کاهو با ذائقه ایرانی سازگار است .
#خوشمزه #کیک #میوه #علوم فنون #جنگ #غذا #غذای.خوشمزه #خوشمزه #سرخ #سرخ.کردنی #بستنی #جالب #قشنگ #مدل #اینستاگرام #جنگ #غدا #عالی #بهترین #شخصی #نون #شوکولات #شکلات #غم #ناراحت #تعصف # #غذا #شاورما #فیفی #قیفی #پازل #بازی #لباس #پالتو #کفش #شیره #سیگار #معتاد #خوشمزه #غذاها #غذای #شخصی #خودمیونی #خودمونی #تازه #جدید #قشنگ #زیبا #عالی #بهترین #معلم #Delicious #Cake #Fruit #Science #Techniques #War #Food #Food. Chocolate #Sorrow #Upset #Summary # #Food #Shawarma #Fifi #Funnel #Puzzle #Games #Clothes #Coat #Shoes #Juice #Smoking #Addicted #Delicious #Foods #Food #Personal #Autonomy #Autonomous #Fresh #New #Beautiful #Beautiful #Excellent #Best #Teacher #لذیذ #الکعک #الفواکه #العلوم #العمل #الغذاء #لذیذ # #لذیذ #الطازجة # #لذیذ # #جمیل #نموذج #الرسم #جید # #جید #ممتاز #جمیل #شخصی #غیر شخصی #الشوکولاتة #شوکولاتة #حزینة #مفاجأة #عطلة # #طعام #شاورما #فیفی #قمّة #لغز #ألعاب #ملابس #معطف #أحذیة #حلویات #سجائر #مدمن #لذیذ #أطعمة #طعام #شخصیة #مستقل #مستقل #جدید #جدید #جمیل # #جمیل ممتاز # #أفضل المعلم
۲۳.۹k
۱۶ دی ۱۳۹۸
دیدگاه ها (۱۳)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.