بیسکویت دارچینی سیب:

بیسکویت دارچینی سیب:

برای عصرانه «بیسکویت دارچینی سیب» را آماده کنید.
چی لازم دارم:
تخم مرغ - 2 عدد
شکر قهوه ای - 275 گرم (یک و یک سوم پیمانه)
اسانس وانیل - 1 قاشق چایخوری
روغن نباتی - 125 میلی لیتر ( نصف پیمانه)
شربت ساده - 2 قاشق سوپخوری
بادام - 180 گرم (2 پیمانه)
سیب - 135 گرم (یک و یک دوم پیمانه)
آرد - 250 گرم (1 پیمانه)
بیکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری
پودر دارچین - 1 قاشق چایخوری
چه جوری درست میشه:
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بقدری می زنیم تا کرم رنگ شود. سپس اسانس وانیل ، روغن جامد ، شربت ساده ، بادام خرد شده و سیب ریز خرد شده را به مایه تخم مرغ و شکر اضافه و مخلوط میکنیم . آرد ، بیکینگ پودر و دارچین را با هم الک کرده و به تدریج به مایه بیسکویت اضافه و مخلوط میکنیم از مواد به اندازه یک گردو برداشته و به شکل گلوله درست میکنیم و کمی مایه بیسکویت را فشار میدهیم و در سینی چرب شده که کاغذ روغنی در آن انداخته ایم قرار میدهیم سینی را در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۵ دقیقه قرار می دهیم بعد از پخته شدن بیسکویت ها را روی توری سیمی قرار میدهیم تا بیسکویت دارچینی سیب خنک شود. (فر را از قبل گرم میکنیم)