و رژم وگان

كوكي رژيمي وگان


✅ وگان ، بدون گلوتن ،
⬅️ كالري : ١٥٥ كالري هر عدد

مواد لازم👇
🔺نصف پيمانه كره وگان
🔺نصف پيمانه شكر گرانول يا شكر رژيمي
🔺يك چهارم پيمانه شكر قهوه اي
🔺٢ ق غ شير گياهي
🔺٢ ق چ عصاره وانيل
🔺١ و نيم پيمانه آرد دلخواه
🔺١ ق چ دارچين
🔺نصف ق چ بكينگ پودر
🔺نوك ق چ نمك
تزيين :
🔺يك چهارم پيمانه شكر رژيمي
🔺٢ ق چ دارچين

طرز تهيه:
فر و با دماي ٣٧٥ درجه فارنهايت يا ١٩٠ درجه سانتي گراد گرم كنيد.
كف قالب كاغذ روغني پهن كنيد.
شكر رژيمي و شكر قهوه اي و كره را با هم زن برقي مخلوط كنيد تا يكدست بشن و حالت كرمي پيدا كنن، بعد شير و اضافه كنيد و دوباره هم بزنيد.
آرد و دارچين و بكينگ پودر و نمك و اضافه كنيد هم بزنيد بعد از يكدست شدن به كمك قاشق اسكوپ بستني ١٥-١٢ اسكوپ از مواد جدا كنيد.
داخل يك كاسه شكر و دارچين و مخلوط كنيد.
و توپ ها رو داخل شكر دارچين بغلتانيد.
توپ ها رو داخل سيني فر كه كاغذ روغني پهن كرديد بچينيد.
داخل فر ١٢-١١ دقيقه بپزيد ، و يا تا زماني كه شروع به تغير حالت بده.
بعد از پخت ٥ دقيقه بزاريد خنك بشه تا كاملا ترد بشه و بعد از كاغذ روغني جدا كنيد.
به مدت ٣ روز در دماي محيط ميتونيد نگه داريد.
نوش جان