Fateme Yariهنر خانم فاطمه یاری عزیز

Fateme Yari:هنر خانم فاطمه یاری عزیز
کرم کافی میکس پنیری

مواد لازم :
شیر 2 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
پودرکافی میکس 2 بسته
پودرقهوه 1 ق س
پودرژلاتین 2 ق س
آب 1/2 پیمانه
پنیر ماسکارپونه 200 گرم
خامه صبحانه 200 گرم

طرز تهیه:
پودر ژلاتین رو با 1/2پیمانه آب بن ماری می کنیم. شیروشکرو روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه سپس کافی میکس ها وپودرقهوه رو اضافه میکنیم بعد از چند جوش که خورد ژلاتین آب شده را اضافه میکنیم. اجازه می دهیم کمی خنک بشه وبعد پنیروخامه رو که کمی باهمزن دستی زدیم رو بهش اضافه می کنیم. مواد رو از صافی رد میکنیم و در قالب میریزیم .میزاریم یخچال تا ببنده: