اسفناج پنیریخیلی خوشمزه سینه مرغ یک عددپیازنگینی ریزخورد شده یک عدد بزرگاسفناج پخته ...

.
اسفناج پنیری،خیلی خوشمزه سینه مرغ یک عدد،پیازنگینی ریزخورد شده یک عدد بزرگ،اسفناج پخته دو پیمانه،شیر دو پیمانه،خامه کوچک یک عدد،آرد سفید دو قاشق مرباخوری،نمک و فلفل به میزان لازم،پنیر پارمسان یا موزارلا ،پیتزا،یک و نیم پیمانه،من خودم زردچوبه هم اضافه کردم
ابتدا سینه مرغ را به مکعب های یک سانتی برش داده و در روغن کم با حرارت پایین کاملا تفت داده تا آبش جمع شود و طلایی شود،حدودا یک ربع طول میکشه،بعد مرغ را از ظرف خالی کرده و در همان ظرف،پیاز را ریخته و به همراه نمک و فلفل و در صورت دلخواه زردچوبه طلایی کرده،بعد آرد را در پیاز ریخته و چند ثانیه تفت داده و بعد شیر ،خامه،اسفناج پخته شده و مرغ و نصف پیمانه پنیر را اضافه کرده و کاملا همزده و میگذاریم غلیظ شود،بعد در ظرف نشکن ریخته و رویش پنیر ریخته و در فر یا کانوکشن مایکروفر،به مدت پانزده دقیقه با دمای صدو هشتادو پنج می پزیم،من چند دقیقه هم گریل رو زدم تا روش طلایی شود.
نوش جان