لازانیاتابهای

#لازانیا_تابه_‌ای_


مواد لازم :
1 قاشق غذاخوری روغن کلزا
450 گرم گوشت چرخ کرده
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 حبه سیر خرد شده
1 عدد پیاز خرد شده
2 پیمانه سس مارینارا (سس ایتالیایی)
6-7 ورق لازانیا نیمه پخت (نیمه آماده)
1 پیمانه پنیر ریکوتا
1 پیمانه پنیر موزارلا
2 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده

طرز تهیه :
از قبل دمای فر را روی 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) تنظیم می کنیم تا گرم شود.
روغن را در یک ظرف چدنی روی حرارت گرم می کنیم.
سپس گوشت چرخ کرده را داخل روغن انداخته و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و تا زمانی که آب آن شروع به تبخیر شد و رنگ گوشت مایل به قهوه ای شد می پزیم. سیر و پیاز خرد شده را به گوشت اضافه می کنیم و تا زمانی که پیازها کمی سرخ شدند هم می زنیم. بعد یک پیمانه سس مارینارا را اضافه کرده و هم می زنیم تا سس حالت رب به خود بگیرد.
با یک قاشق بزرگ و یا کفگیر کمی فضا برای قرار دادن ورق های لازانیا باز می کنیم و ورق های لازانیا را همانند ویدئو زیر گوشت قرار می دهیم. سپس ورق های لازانیا را روی مخلوط گذاشته بطوریکه کل روی آن را بپوشاند. مابقی سس مارینارا را با قاشق به طور مساوی روی ورق ها می مالیم. سپس پنیر موزارلا و بعد آن چند برگ خرد شده ریحان را روی سس می ریزیم. به مدت 25 دقیقه در فر می گذاریم تا پنیر پف کرده و قهوه ای رنگ شود.
بعد از سرد شدن آن را برش داده و نوش جان کنید.🍴