دسر

#دسر_
#باسلوق_رولی

اب 2 لیوان
گلاب 1/2 لیوان

نشاسته 100 گرم
شکر 200 گرم

روغن مایع یا کره 1 ق غ

وانیل و هل و زعفرون ب دلخواه

پودر نارگیل 100گرم

هر نوع مغزی که تو خونه دارید(گردو بادوم پسته ) 100 گرم

تو ی ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل میکنیم روی حرارت ملایم بگذارید تا کاملا حل بشه باید خیلی مراقب بود تا گلوله نشه .
وقتی مایع حل و نرم شد شکر و گلاب و روغن را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا مایع به قدری غلیظ بشه که بصورت یک خمیر در وسط ظرف جمع بشه .وقتی جمع شد وسط تابه ینی امادس

تو ی سینی کیسه فریزر رو پهن کردم روش هم پودر نارگیل ریختم

و با قاشق چرب پهنش کردم(پشت قاشقتون بزنید تو روغن که راحت پهن بشه ) وقتی پهنش کردم هر مغزی که دارید من خلال پسته داشتم ریختم وسطش و با نایلکس رول کردمو گذاشتم حدود 1 ساعت خنک شد بعد برش زدمش
نوش جونتون