کیک پای پنبه ای😋

#کیک_پای_پنبه_ای😋

مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱ پیمانه و یک سوم پیمانه
ماست نصفه پیمانه
شکر ۳/۴ پیمانه
روغن مایع نصفه پیمانه
پکین پودر ۱ قاشق مربا خوری
وانیل نوک چاقو
پودر کاسترد ۲ قاشق غذاخوری
شکر۲ قاشق غذاخوری
شیر ۲ لیوان
میوه دلخواه

طرز تهیه:
ابتدا زرده و سفیده را جدا کنده.سفیده را با همزن خوب می زنیم تا سفت و پفکی شود.زرده و وانیل را با شکر می زنیم تا کرم رنگ شود.ماست را می ریزیم و سپس روغن را اضافه می کنیم.آرد و پکین پودر را مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم.به مواد اضافه می کنیم.و در آخر سفیده را می ریزیم.بهتر است که به حالت دورانی هم بزنیم تا پف کیک نخوابد.داخل قالب تارت تو گود می ریزیم.اگه قالب تارت تو گود ندارید، می تونید داخل تارت معمولی بریزید و در آخر پخت یک سانت از لبه کیو رو خارج کنید.داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار می دهیم.قالب را روغن جدا کنده بزنید.
شروع به درست کردن مواد داخل تارت می کنیم.پودر کاسترد و شکر را مخلوط می کنیم بعد شیر را اضافه می کنیم.روی حرارت گذاشته تا به غلظت فرنی برسد.

════‌══‌══════‌══‌‌