ورق های ژلاتین را در آب یخ ریخته و بعد از نرم شدن با سه ق

ورق های ژلاتین را در آب یخ ریخته و بعد از نرم شدن با سه قاشق غذاخوری آب جوش روی بن ماری ذوب کنید ، بادکنک ها را چرب کرده و سپس در محلول ژلاتین بزنید

١٠ دقیقه صبر کنید تا ژلاتین ببندد و سپس یک بار دیگر بادکنک ها را در ژلاتین بزنید
بیش تر از دوبار تکرار نکنید تا شفافیت حباب از بین نرود
یک شبانه روز در دمای معمولی بادکنک ها را بگذارید
حباب حاصل حالت لاستیکی دارد

می توان کف کاپ کیک را کمی خامه زده ، روی آن پودر نارگیل پاشیده و حتی از مجسمه های خوراکی تهیه شده از فوندانت ، بیسکوئیت و یا شکلات برای زیر حباب استفاده کرد