چگونه ماکارونی را سالمتر بپزیم

🍃چگونه ماکارونی را سالم‌تر بپزیم؟

در تصویر بالا، هر دوی غذاها از پاستا، گوشت چرخ کرده، گوجه‌فرنگی ریز شده، پیاز، سیر و پنیر پارمسان استفاده کرده‌اند. ولی تفاوت دو بشقاب در چیه که سمت راستی هم سالم‌تره هم کم‌کالری‌تر؟🍝🍝👇

بشقاب سمت چپ⁦⬅️⁩
🔺۱۸۰ گرم گوشت چرخ کرده معمولی
🔺یک قاشق روغن برای پخت
🔺یک پیمانه پاستای پخته
🔺۱۵ گرم پنیر پارمسان
.
بشقاب سمت راست⁦➡️⁩
🔻 گوشت چرخ کرده کمتری داره (۱۰۰ گرم) و گوشتش هم با چربی بسیار کمه
🔻اسپری روغن برای تفت دادن زده شده (به جای یک قاشق روغن)
🔻نصف اندازه قبلی پاستا داره و نصف دیگه‌ش نودل کدوئه(کدوی رشته شده)🥒🍝
🔻مقدار خیلی کمتری پنیر پارمسان (۵ گرم) اضافه شده. (از پنیر کم‌چرب استفاده کنین.)🧀
🔻 به مواد گوشتش یک هویج رنده شده، یک گوجه فرنگی تازه و کدوی ریز شده اضافه شده، در نتیجه با اینکه مقدار گوشتش کمتره ولی حجم مواد گوشتیش مثل اون یکی بشقابه.🥕🥒🍅


#دانستنیها #سلامت