دیپ اسفناج

دیپ اسفناج:

برای 10نفر چی لازم دارم:
*پیاز خرد شده:یک عدد متوسط
*اسفناج خرد شده:یک کیلوگرم
*آرد:دو قاشق غذاخوری
*شیر:یک پیمانه
*پنیر فتای رنده شده:یک پیمانه

چطوری درست کنم:
*ماهیتابه را چرب کنید و پیاز را در آن تفت دهید.
*اسفناج را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.
*شیر را با آرد مخلوط و به اسفناج و پیاز اضافه کنید و مواد را دائم هم بزنید تا غلیظ شود. در این مرحله پنیر، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و هم بزنید.
*این دیپ را می توان با چیپس، ساقه های کرفس، نان و هویج به عنوان اسنک مصرف کرد.