سوپ قارچ بروکلی

#_سوپ_قارچ_بروکلی
🥳🥳🥳🥳
🔻مواد لازم :

▫️قارچ اسلایس شده ۱ پیمانه
▫️آب مرغ ۲ پیمانه
▫️گل کلم بوکلی ۲ پیمانه
▫️نمک و فلفل به میزان لازم
▫️کره ۱ ق س

✍ابتدا کره را درون تابه ای ذوب کنید بعد قارچ ها رو به کره اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید . آب مرغ را درون قابلمه ای ریخته و جوش بیارید بعد کلم بروکلی رو همراه با مقداری نمک و فلفل درون آن ریخته و حدود ۱۰ دقیقه بپزید تا نرم شود سپس آن را کنار بزارید تا کمی خنک شود بعد قارچ را به مواد اضافه کنید بعد مواد را درون غذاساز به صورت پوره در آورید .پوره مواد را درون قابلمه برگردانده خامه رو به آن افزوده و خوب هم بزنید بعد نمک و فلفل آن را اندازه کنید و سرو کنید .




‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌