مواد لازم

مواد لازم:

تخم مرغ .... 4 عددسوسیس گوشت .... 275 گرمآویشن .... 1 ق مجعفری خرد شده .... 1 ق مپیازچه ریز شده .... 1 ق غتخم مرغ زده شده .... 1 عددآرد گندم پودر نان یا آرد سوخارینمک و فلفلطرز تهیه:۱ - تخم مرغ ها را به مدت ۸-۱۰ دقیقه پخته و میگذاریم تا سرد شوند و پوست آنها را جدا میکنیم .۲ - سوسیس ، آویشن ، جعفری ،

پیازچه را همراه نمک و فلفل مخلوط کرده و در دستگاه میریزیم تا خمیر یک دستی بدست آید و کلیه مواد کاملا با هم مخلوط شوند.۳ - تخم مرغ را به صورت درسته وسط خمیر قرار داده و خمیر را دور آن یک دست میکشیم در آرد سفید سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری میزنیم و در روغن سرخ میکنیم .۴ - هنگام سرو از وسط نصف کرده و در ظرف مناسب سرو مینماییم . نکات :۱ - مقدار مواد را به سلیقه خود میتوانید تغییر دهید یا از ادویه و یا سبزیجات دیگری نیز استفاده کنید . ولی دقت کنید که طعم سوسیس در این غذا مشخص باشد .۲ - این صبحانه متفاوت را میتوانید با انواع سبزیجات و سس گوجه فرنگی تزیین کنید .